а яйца в смятку, сколько варить?

1.5-2 мин не больше

Я варю яйцо " в мешочек" 4 минуты.

ВАРИМ ЯЙЦО ВСМЯТКУ

Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными

опустит в кипяток (подсоленый) и варить 5 минут -проверено

3-5 минут

В кипящую пересоленную воду на 4 мин!!!

опустить в кипяток варить 3 мин

После кипения 2-3 минуты

3 минуты с момента закипания, потом под холодную воду!

5 минут

обычно минуты 3 и сразу под воду, чтоб не доварились

Их варить не надо.... Поручик Ржевский

Одну, две минуты после начала кипения воды

Доводишь до кипения и варишь на медленном огне 1-2 мин!

Не больше 4.

2 3 минути я их сам варю и люблю

Когда яйца уже полуготовы, то на скорлупе начинает медленно испаряться вода, которая на них попадает при варке. Яйца в сметку варят когда вода как раз только-только начала испаряться со скорлупы. Возьмите это за правило:)