Готовим в различных приборах

Как приготовить аэрогриле картошку?

Сколько раз пробовала, она у меня не получается, постоянно концы сгорят, а середина недожаренная и сухая!
Подскажите рецептик, сколько минут, при какой мощности?
Картофель печеный

Продукты: картофель среднего размера

Подготовка: картофель помыть, подсушить и разложить на решетки.

Приготовление: готовить 30 – 40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.
Картофель печеный с чесноком и зеленью

Продукты: картофель среднего размера, майонез или сметана, специи для картофеля, соль, зелень, чеснок.

Подготовка: картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом, или сметаной; картофель смазать полученной смесью.

Приготовление: картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов, 30 минут, скорость вентилятора высокая.

Картофель – фри

Продукты: замороженный картофель, специи, растительное масло.

Подготовка: смазать картофель небольшим количеством масла, добавить специи.

Приготовление: выложить картофель на поддон или металлический противень «Калитва» , поставить на среднюю решетку, готовить при температуре 235 градусов, 20 минут, скорость вентилятора высокая.

Попробуйте. Это из рецептов Джеймса Оливера. Просто обалденно. .
КАРТОФЕЛЬ В ФОЛЬГЕ С МЯТОЙ
Продукты: Картофель, сливочное масло, мята, соль по вкусу.

Подготовка: Картофель очистить, вымыть, крупные картофелины разрезать на более мелкие части. Каждую картофелину положить в фольгу, добавить масло, по 3-4 листика мяты, посолить.

Приготовление: Каждый сверток уложить на решетку аэрогриля и запечь в течение 45 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая. Готовый картофель имеет необычный вкус и аромат.

ВИННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Продукты: 5-6 картофелин, 1 ст. сухого вина, 3 ст. ложки сливочного масла, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки муки, рубленая петрушка, перец, соль, пол стакана бульона.

Подготовка: Лук мелко покрошить, картофель нарезать соломкой. Муку развести сухим вином, посолить, поперчить, добавить бульон.

Приготовление: В глубокую сковороду положить масло, картофель, лук. Залить соусом.

Тушить в аэрогриле 1 час при температуре 235 градусов, скорость высокая.

КАРТОФЕЛЬ ПО САВОЙСКИ

Продукты: 500 гр. картофеля, стакан сливок, 2 яйца, 2-3 ст. ложки тертого сыра, перец, соль.

Подготовка: Сливки взбить, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Приготовление: Картофель положить в форму, смазанную маслом. Залить сливочной смесью и запечь в аэрогриле в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов, скорость низкая.

КАРТОФЕЛЬ ПО САВОЙСКИ
Юлия Кравченко
Юлия Кравченко
33 716
Лучший ответ
Из замороженного полуфабриката "Картофель фри" получается немного быстрее. А из обыкновенной картошки я делаю так: почистить, замочить в воде на 30мин. Обязательно потом ВЫСУШИТЬ! Смазать специями (если любите, я добавляю немного сухого чеснока) , соль, НЕМНОГО масла раст. Выложить на поддон на СРЕДНЮЮ решетку. Готовить при температуре 235, 20 мин. при ВЫСОКОЙ скорости вентилятора. Картошку класть в один слой. Приятного аппетита!
Клара Байниязова про картошку прочла, а вот про рыбу жду:) кстати, у Вас хортер?
Гаухар Даулетова Да, у нас HOTTER. Очень люблю рыбу горячего копчения. Скумбрия ("вони" много), мойва (пальчики оближешь!). А вчера попробовала селедку. Купили за 29 руб. Ничуть не хуже скумбрии и запаха меньше. И так, рецепт: Рыбу почистить, посолить, нанести приправу "ольховый дым" с помощью кисточки. Оставить на 30мин. Уложить рыбу на решетку (среднюю). В рецепте написано, что можно не на одну, но нам это много. Готовить при СРЕДНЕЙ СКОРОСТИ, при температуре 180, 25-30 минут. Если мойва, минут 20-25. Еще есть рецепт "янтарных шпрот", но я их не делала. А обыкновенную рыбу я готовлю на СРЕДНЕЙ решетке при темп. от 205 до 235, при СРЕДНЕЙ скорости. Там уж полный разгул фантазии. И с луком, и с майонезом, и со сметаной. Я редко придерживаюсь теперь рецептов...
тоже хотел купить мне тут на ответах отговорили... приготовить на аэрогриле ни че нельзя.. ваш вопрос это подтверждает
Гаухар Даулетова Брехня! Я своим грилем очень довольна! Одна рыбка горячего копчения чего стоит!!! И картошка фри полезнее, чем во фритюрнице, масла НАМНОГО меньше надо. А домашнюю ветчину (натуральную) пробовали?
Гаухар Даулетова А реклама врет ВСЕГДА!!! Лично мне он нравится, но ТАКИХ денег (почти 10 000 руб.) он не стоит. Мне его подарили, сама бы покупать НЕ СТАЛА.
Гаухар Даулетова Я тоже теперь не могу представить, КАК Я ЖИЛА БЕЗ НЕГО РАНЬШЕ? Когда мне его дарили, в свободной продаже очень сложно было их найти. А сейчас, пожалуйста, любой на выбор...
Елена Горинова Не могу поверить- на ответах очень много положительных отзывов- в большинстве очень довольны.
Есть те . кто один раз с АГ столкнулся случайно- ничего не получилось- вот ерунду и пишет. Моя семья с этим агрегатом уже 4 года- и без духовки. Если бы вы сами у друзей увидели ( у тех, кто уже обвыкся с АГ) и попробовали- совсем другой компот.
Lena Petras Совершенно напрасно так думаете. Это замечательный агрегат. Курица получается, как в сказке - красивая, вкусная и быстро. Картошка фри -замечательная. Я и пирожки пеку и кашу варю. Рыбу делаю и в фольге и нет. И яйца варю и сухарики и винегрет в рукаве и картошку с мясом в горшочке.Просто нужно сначала хорошо изучить инструкцию, затем методом проб и ошибок добиться результата. А потом все пойдет, как по маслу.
Картофель печеный с чесноком и зеленью

Продукты: картофель среднего размера, майонез или сметана, специи для картофеля, соль, зелень, чеснок.
Подготовка: картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом, или сметаной; картофель смазать полученной смесью.
Приготовление: картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов, 30 минут, скорость вентилятора высокая.
Марина Иваскив
Марина Иваскив
13 182
Во фритюрнице лучше жарить
Смотря какую картошку Вы хотите приготовить. Если жаренную, то возьмите сковороду и пожарьте картофель в масле на плите. Приготовление в аэрогриле ставит своей целью минимизировать использование жиров. Замечательный и, главное, полезный для здоровья картофель можно приготовить в аэрогриле очень легко и просто. Среднего размера картофель почистить или просто хорошенько вымыть щеткой, слегка обсушить полотенцем и смазать тонким слоем майонеза или растительного масла. Майонез или масло используют для получения румяной корочки. Нижняя решетка, 260 градусов, скорость высокая, 30 минут. Пуск. Можно идти заниматься своими делами. Когда будет готово аэрогриль подаст сигнал и сам выключится.
Точно также можно запечь кабачки. Совсем молодые я запекаю целиком в течение 30 минут. А те, что по-крупнее режу на куски толщиной 3-4 сантиметра и запекая, смазав оливковым маслом 25 минут на высокой скорости вентилятора при температуре 235 или 260 градусов. Одновременно с картофелем или кабачками можно положить на ту же решетку или на среднюю куриные окорочка. Они тоже готовятся 30 минут.