Готовим в различных приборах

Дорогой сильный пол, а что вы кушать больше всего любите, м? ) ну если Вам приготовят, а не сами)

голубцы и перец фаршированный, мой любит)
Наталья Аникина
Наталья Аникина
20 131
Лучший ответ
«Свинина-книжка»
Шейка свинины около 1 кг, 3 ст. л. горчицы, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. майонеза, штук 20-25 черносливин.
Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листков" должна быть не менее 1 см. Чернослив распарить, вырезать косточки. Проложить его между "страниц".
Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Можно добавить соевого соуса. Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц". Так же крупно нарезать лук кольцами и проложить им странички. Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (от 6 часов до 3-х дней) .
Запекать в духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов. Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.
Можно положить в каждый листик по дольке помидора. В массу для обмазывания добавить чеснок, и кучку всяких разных травок, немного измельченных томатов. Украсить на свой вкус.

Мясная косичка
1 кг свинины, 2 луковицы, 1 лимон, соль, перец, растительное масло, 1 гранат, зелень.
Свинину вымыть, обсушить, порезать ломтиками как на отбивные, только подлиней. Каждый ломтик отбить, сделать по два продольных разреза, не дорезая до конца, заплести косичку, кончик заколоть зубочисткой. Уложить получившиеся косички в миску и замариновать с порезанным луком, соком лимона, перцем, оставить минимум на 1 час. Растительное масло разогреть на сковороде. Косички вынуть из маринада и обсушить салфеткой. Обжарить косички на сильном огне с двух сторон до румяного цвета, затем огонь убавить, подлить воды, посолить и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить зерна граната, подать, посыпав зеленью.

Фаршированное свиное филе, тушеное
- свинина (мякоть) - 600г
- чернослив - 50г
- яблоко - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сливки - 1/2 стакана
- вода или бульон - 1 стакан
- крахмал
- соль.
Филе разрезать вдоль, отбить молотком, положить на него размягченный чернослив и яблоки, нарезанные тонкими дольками. Подготовленное мясо скатать по длине куска в виде рулета и крепко обвязать ниткой. Получившийся рулет обжарить в сильно разогретом жире, за тем посолить, добавить воду и тушить до готовности. Крахмал развести в сливках и влить в соус. Рулет освободить от нитки, нарезать не тонкими ломтиками, полить соусом и подать с картофелем или рассыпчатым рисом.
MV
Miss Vip
88 175
все, если сделано руками
Главное чтобы с душой и любовью!
NU
Nazerke Ualyhanova
8 163
Если мне готовят, то все люблю. Мне приготовили, а я фыркать буду?? ? Это нечестно!!!
Я предпочитаю рис с овощами, и рыбку на пару))))
мяско вкусненько приготовленное!
MJ
Musa Jalii
1 925
В любом случае жаренная картошка, со стаканом а лучше огромной кружкой Деревенского молока! ВООООООООО как! :)
Мужик ест мясо и пьет пиво, так уж природой заложено!!!))))))
Пельмени "Мириталь"
мяско сильный пол любит.... и побольше))))
Malina Diana
Malina Diana
109

Похожие вопросы