Объясите очень подробно как приготовить манты, триугольники.

Манты
ТЕСТО
300грамм воды (тёплой)
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза (тесто будет оболденно мягкое и не заветриваются манты)
мука. Замешиваешь крутое тесто, даёшь ему отстояться 1,5-2 часа.
НАЧИНКА
0,5 килограмм свиного фарша
0,5 килограмм говяжьего фарша
0,5 кг лука (мелко порезать)
Перешать по вкусу добавить соль, перец (приправы по вкусу. )
Ещё в фарш по желанию добовляют капусту (её немного обжаривают) или мелко порезаную тыкву (получаются очень сочные), можно добавить 100 грамм молока (тоже становятся очень сочные)
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!

начинка у тебя есть? Думаю, что уже готова мясная начинка. Надо тебе взять раскатать пласт теста, потом организовать кружочки из него, диаметром, приблизительно, около 8-10 см ("на глаз",вроде, так) , потом- (ВНИМАНИЕ! ) положзить вовнутрь начинку мясную и залепить ТОЛЬКО СЕРЕДИНКУ у этого "недовареника", а две оставшиеся (открытые стороны) манты-слепить друг с другом, но- в разных направлениях. Знаю, что непонятно и сумбурно написала, но вот так, ПИШУЧИ, без того, чтобы я тебе показала на практике, как это делается, не могу. это надо показывать! В общем, если есть вопросы- пиши в "Мой мир"))) Или, (что-лучше) -мне в "Агент". А то, что готовятся манты на парУ- я думаю, ты и без меня знаешь) Тебе просто надо взять мантышницу, и все дела! (Есоли нет мантышницы-просто в одну кастрюлю (большую) налей воды, подожди, пока закипит там вода, и в неё (так, чтобы та, вторая кастрюля, (желательно- из ТОНКОГО материала), держалась ручками на краях той большой кастрюли и ни в коем случае не касалась воды) положи вторую, поменьше. И выкладывай на дно второй кастрюли свои манты. Через минут 10 будет всё готово.

Вы знаете что то мне здается что речь идет о хинкали) ) обычно они имеют форму треугольника) Но в любом случае очень подробно объяснить - это тяжело) Согласитесь лучше один раз увидеть и запомнить) там пошаговое приготовление ментов, и рецепт хинкали там тоже есть) я обычно покупаю готовые с сыром) ) Посмотрите там все понятно без слов) )
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=568-recept-Manty-po-russki

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip20646/

Манты.
Тесто берут обыкновенное на воде + соль + 1 яйцо + мука. Дать ему вылежаться. Для фарша: баранину ( 0,5 части) режут на кубики, как можно мельче, лук (0,25 ч. ) нашинковать так же, тыкву (0,25 ч. ) - аналогично. Хорошо вымесить. Тесто раскатывать как на пельмени, только крупнее размером. На кружок класть ложку фарша, соединить края кружка и по середине защепить (шов 1-1,5 см.) , развернуть на 90 градусов и сцепить "ушки" с двух сторон (получается как розочка) , отварить на пару, смазывая не только дно кастрюли, но и края мант. Варить 45 минут. Едят манты руками, макая в соус из помидор + соевый соус или так называемую "кобру", "огонек", где как.

Вкус мантов определяют приправы и сочность внутри. Если жира нет или его нельзя, то в каждую манту можно положить кусочек (кубиком) сливочного масла.
В фарш добавь приправу зра таджикская (иранская менее душистая) , и зерна кинзы, черный перец. Лучше недоложить, чем переборщить. Добавляй каждый раз больше. Перед смешиванием с фаршом их надо растереть в ступке или чайной ложкой в пиале или чашке. А готовят их в спец. кастрюле - мантышнице.
Пригласите на манты !

если манты треугольником, то пельмени квадратоми шучу ето быдут хинкалии