Какие съедобные цветы вы используете. при приготовлении своих блюд? Рецепты, пожалуйста!

МАКАРОНЫ_РАКУШКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНАМИ И ЦВЕТАМИ НАТУРЦИИ ИЛИ ОГУРЕЧНОЙ ТРАВЫ-макароны-ракушки отварить, обдать холодной водой и полить соком лимона. Очистить баклажаны, нарезать кружочками 9,7 см толщиной и продавить их через овоще-яйцерезку с квадратными ячейками. Полученные кубики обдать кипятком солёным, положив их в дуршлаг. Обжарить в масле 5-7 минут. Натереть в баклажаны помидоры и добавить молотого чёрного перца. полученной смесью наполнить ракушки. В каждую положить по цветку настурции или огуречной травы.
ИКРА ИЗ НАСТУРЦИИ И КРАПИВЫ-листья крапивы (верхние) отварить 2 минуты в кипятке, мелко нарезать. Листья. стебли и цветки настурции вымыть и мелко нарезать. Соединить крапиву и настурцию, заправить растительным маслом, полить соком лимона и перемешать.
МАРИНОВАННАЯ КАЛЕНДУЛА-цветочные корзинки календулы варить в маринаде около 5 минут. Охладить, разложить по банкам. (1 кг корзинок календулы, 1 стакан 9% уксуса, 1,5 ст. л соли, 1 ст. л сахара, перец и чеснок-по вкусу.

Мне очень нравится в салат добавлять цветки настурции. Но это только в деревне, там они растут в нормальных условиях и не загрязнены всякими пестицидами.

Цветки тыквы начиняете куриным фаршем, соединённым с рисом, зеленью, репчатым луком ( и можно немного морковки) . Запекаете в Дуовке ( или где привыкли) в подходящей посуде. Полить растопленным сливочным маслом. Из приправ-соль и мускатный орех.

Только шалфей как приправу к рису и плову.

Лаванду и цветы кабачков. Лаванда практически универсальна, а цветы кабачков очень хороши в кляре или фаршированные.

Цветную капусту. Варенье из лепестков розы.

варенье из лепестков розы. шафраны как приправу засушиваю, еще растет бораго (огуречная трава) ложить в салаты в общем-то надо, но мне не нравится. мята в десертах. смородина в чай. очень вкусный+ромашка