хозяюшки,готовите сложные блюда в микроволновке?А какие?

В микроволновке, быстро, вкусно, эффектно, но не сложно.. . Подойдет?



ФИЛЕ КАМБАЛЫ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

Ингредиенты:
4 куска филе камбалы
½ стакана томатной начинки
¼ стакана белого вина
¼ стакана жирных сливок
3 крупных шампиньона
соль и перец по вкусу

Для томатной начинки:
1-2 небольших помидора
1 зубчик чеснока
3-4 листочка свежего базилика
1 ч ложка оливкового масла
1 ч ложка бальзамического уксуса
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры на 1 минуту опустите в кипящую воду. После того, как вы их достаньте из воды, снимите с них кожицу. Разрежьте на четвертинки. Вычистите семена и очень мелко порежьте. Измельчите чеснок, базилик, смешайте с помидорами. Посолите, поперчите по вкусу. Заправьте томатную начинку оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

В центр каждого филе выложите по две столовых ложки томатной начинки и заверните рулетом. В посуду, пригодную для использования в микроволновке, положите нарезанные грибы, залейте их вином и сверху положите рулетики. Неплотно закройте крышкой (необходимо оставить отверстие для выхода пара из формы) и готовьте 3-4 минуты на максимальной мощности. Когда будет готово, поперчите и посолите рулетики и подавайте к столу.

Готовлю только рис рассыпчатый или гречку, да еще кашу геркулесовую, потому, что меньше пачкотни в микроволновке.

сложные нет. любымый рецепт-курица под шубкой.
на дно курица (кусочками или бедрышки) , сверху кетчуп, порезанное яблоко, лук и тертый сыр. (по очереди) . добавить немного воды. и ставлю минут на 20. любимое свч-блюдо. ))

Я только разогреваю и размораживаю в микроволновке.
Если там готовить - еда получается суховатой.
Для этого лучше использовать газовую плиту и духовку -
всё равно на газу вкуснее, как ни крути.

кекс делала. быстрее чем в духовке. Единственное но- в микроволнове тесто сверху не румянится, чтоб тесто не было белое, можно какао например в выпечку добавить. Если интересно- напишу.

О да! готовила всё от яичницы до борща и домашней пицци, просто духовки не было ;-)

а зачем готовить в микроволновке? только если духовки нет наверно.. . я считаю что там лучше размораживать и разогревать. Готовили как то крылышки гриль в микроволновке, и в духовке одновременно поставили. Так те которые были в духовке сьели, а в микроволновке они только дошли до такой степени, как обветрились))))