подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт вкусного блюда в горшочке из обычных продуктов

В ГОРШОЧКАХ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения оптимального результата, так как даже вне духовки он будет продолжать готовить. Дайте ему постоять 5-10 минут просто так перед тем как подавать.
• Для получения более постного результата, срезайте жир с мяса, чтобы соус не был жирным.
• Если нужно долить жидкости, доливайте бульон или вино (алкоголь выпарится, но придаст соусу приятный вкус)
• Если добавляете жидкость, добавляйте ее умеренно. Помните, что продукты также выделяют сок, и мы не хотим, чтобы из горшочка "убегало".
• Масло использовать не обязательно, но если используете, не увлекайтесь.
• Иногда при приготовлении очень ароматной еды горшок предлагают прокладывать пергаментом. Пергамент не даст запаху впитаться в глину.
• Никогда не ставьте горячий горшок на холодную или влажную поверхность, иначе он треснет. Используйте для этого деревянную дощечку.
• Не ставьте горшок слишком высоко в духовке, он не должен касаться нагревающихся контактов.
• Никогда не ставьте горшочек в посудомоечную машину.
Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб. или просто размазать по поверхности пару ложек майонеза и посыпать тертым сыром,

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ В ГОРШОЧКАХ .
170 г. Свинины ,
10 г. сливочного масла,
20 г. сыра,
25 г. ветчины,
10 г. топленого масла,
петрушка,
соус "Кетчуп".
На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш (сыр натертый на крупной терке, ветчина, нарезанная соломкой, мелко рубленная зелень петрушки. ) и сверните изделье в виде колбасок. Подготовленный полуфабрикат посыпьте солью, перцем, обжарьте и уложите в горшочек. Сверху положите мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель и тушите в Кетчупе.

МЯСО ПО-РУССКИ В ГОРШОЧКЕ
Свинина 400 г
Майонез 3 ст. л
Лук маринованный 3 ст. л
Чеснока 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Картофель 6-7 шт
Жир 1 ст. л
Мясо отварить и нарезать 'лапшой'. Смешать с маринованным луком, измельченным чесноком, майонезом или сметаной. Пока готовится мясо, картофель, нарезанный дольками, слегка обжарить на сковороде. В горшочек или горшочки (если порционные) положить сначала слой картофеля, потом слой мяса, закрыть плотно крышкой и поставить в духовку на 10-15 мин.

КАРТОШКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ
Обжариваю мясо (кусочками) , грибы, лук и морковку с приправами. В горшочек кладу "обжарку", сверху нарезанный картофель. Посыпаю сыром и рисую сеточку из майонеза. На час в духовку. Очень вкусно!

КАРЕЛЬСКОЕ ЖАРКОЕ
(Карельский Горячий Горшок)
- 300 г говядины,
- 300-г свинины,
- 300 г, баранины,
- 2-3 лука,
- 1 - 1/2 чайных ложки соли,
- специи
- вода
Нарезать мясо кубиками 4x4 см. Мелкие кости можно не удалять. Поместить мясо и крупно нарезанный лук слоями в кастрюле, приправить каждый слой солью и специями по вкусу.
Добавить достаточно воды, чтобы почти закрыла мясо. Тушить без крышки при умеренной температуре (175 C) 2,5 -3 часа.
Накрыть кастрюлю крышкой к концу приготовления (минут за 15).
Вынуть из духовки и дать еще настояться под крышкой 10-15 минут.
Подавать с картофельным пюре.

Отварной рис или греча с сосиськами. Варишь, сьедаешь и после накладываешь в горшочек.

Картофель, говядина, грибы, сметана

Картошку нарезать залить водой или бульоном и тушить в духовке или СВЧ глиняный. В конце добавить колбасный сыр и чеснок мелконарезаные, перемешать и еще немного потушить.
Пропорции по вкусу и наличию.
P.S. А вот вспомнил, какую вкуснятину из овощей подали в Болгарии!
Горшочек на блюдечке, официант зажигалкой и голубой огонь вокруг, там был спирт!!!

Рагу в горшочках.

300-400 грамм мяса,
1 большая морковь,
1 большая луковица,
5 средних картофелин,
1 банка консервированных шампиньонов,
400 грамм сметаны,
соль.

1) Морковь нарезать полосочками, лук - полукольцами.
2) Мясо нарезать небольшими кубиками, посолить, жарить вместе с луком и морковью почти до полной готовности.
3) Картофель нарезать кубиками, грибы нарезать на средние кусочки.
4) В горшочки уложить мясо с луком и морковью, налить немного воды, затем немного подсолить и хорошо смазать сметаной.
5) Далее уложить картофель, также посолить и смазать сметаной.
6) В последнюю очередь уложить подсоленные грибы и остатки сметаны.
7) Горшочки поместить в духовку и готовить при температуре 220 градусов примерно в течении полутора часов.

Кабачок, масло сливочное, мясо, картофель, томаты. Да всё что угодно!

Немного воды, куски (кусок) любой дичи. кроме утки (утку надо промариновать), овощи любые. даже мороженные, спайсы на вкус. соль, перец. Накрыть крышкой, на медленный огонь часа на 4.Ямми.

лук, картошка, морковь, копченые куриные шейки,, майонез, специи, немного водички, масло сливочное. все в горшочек. майонез положить сверху и налить водички чуть меньше половины горшочка. и в духовку.

отварите картошку и мясо, сложите в горшок, плюс овощей и трав, чеснока соли специй, сливок, сверху тертый сыр, минут на 15-30 в духовку, приятного!

мясо картофель и др. овощи