мммм,хочется вкусняшку какую нибудь испечь,подскажите не особо сложный рецептик,но чтобы вкусно было..

Очень вкусно, и быстро!!!!))))))) )

Шоколадные колбаски
Ингредиенты:
-Сахар (1 стакан)
-Какао (3 ст. л. )
-Молоко (2 ст. л. )
-Сливочное масло (150 г)
-Яйца (1 шт. )
-Печенье (300 г)

Смешаем 1 стакан сахара с 3 столовыми ложками какао, добавим 2 столовые ложки молока и размешаем в однородную массу.
В кастрюле растопим 150 грамм сливочного масла (пойдет и маргарин но не ароматизированный) . Всыпем в масло сахарную массу и держим на медленном огне до полного расплавления сахара. Естественно, все время помешивая. Охлаждаем минут пять и вбиваем 1 яйцо. Снова перемешиваем.
Растолчем печенье в крошку. Очистим и измельчим грецкие орехи, чтобы было не меньше стакана (больше тоже не надо) . Крошку печенья и орехи соединим с массой в кастрюле. Тщательно все перемешаем. Разделим полученное "тесто" на 2-3-4 ...части и каждую закатаем в виде колбаски в промасленную кальку (пойдет и полиэтилен) . Ставим в холодильник.
Охлажденную колбаску режем на кусочки. Получилось замечательное лакомство к чаю или кофе.

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Югатерт

Для рецепта вам потребуется:

мука - 500 г
масло - 100 г (для теста - 50 г, для смазки - 50 г)
мед - 150 г
яйцо - 3 шт.
молока - 1/2 стакана
сода - 0,5 г.

Взять муку, добавить соль, сахар, соду и яйцо, все перемешать. Затем разогреть молоко и горячим влить в муку, тесто тщательно замешать. Массу раскатать в тонкий пласт толщиной 1-2 мм, смазать ее маслом, а сверху слегка посыпать мукой. Свернуть пласт конвертом или рулетом и вновь начать раскатывать. Повторить эти операции 5-6 раз. Самый последний раз раскатать тесто в более толстый пласт 3-4 см. Тесто положить на смазанную маслом сковородку или противень и выпекать в духовке 10-15 мин. После разрезать корж на квадратики и залить растопленным медом.

Картофельные биточки с грибным соусом
Биточки:
Сделать пюре с яйцом, сформировать биточки и поджарить.
Соус:
Лук мелко порезать и с грибами обжарить, добавить щепотку муки и сразу помешать, приправить, добавить молоко и немного потушить.
+
Икра баклажанная
5 баклажанов отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, а баклажаны положить под гнет на 30 мин. После этого снять кожицу. Помидоры очистить от шкурки. Все это прокрутить в мясорубке, добавить мелко порезанный лук и 3 зуб. чеснока, приправы, 150 мл растител. масла.

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 стакан манки и
1 стакан кефира,
0,5 стакана растительного масла,
чайная ложка соды (погасить уксусом) .
Для начинки – яблоки. (я делала из консервированных яблок)

Для отмеривания ингредиентов нужно брать один и тот же стакан. Если большая сковородка – то взять 250-граммовый, если сковородка поменьше, то 200-граммовый подойдет.
Смешать в глубокой посуде муку, манку и сахар. (для тех кто не любит очень сладкий пирог, лучше взять меньше сахара, т. к. в этих пропорциях получилось очень сладко). Влить растительное масло, растереть вилочкой, добавить соду и кефир. (я взяла полтора стакана кефира на стакан остальных ингредиентов) Все хорошо размешать – тесто готово.
Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинками. Выложить на застеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом сковородку, залить тестом. Поставить сковородку в горячую духовку. Выпекать пирог 10 минут при температуре 220 градусов и затем еще 20 минут при температуре 180 градусов. Так он пропечется внутри, а сверху будет светло-коричневого цвета.
Пирог получается очень воздушным. В рецепте было написано, что можно его и без яблок делать, с изюмом, с вишней или вообще ничего не добавлять. А еще готовый пирог можно со сметанкой кушать, очень вкусно.

Торт «Зебра»

Ингредиенты
тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
крем:
400-500 г сметаны
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
5 ст. л. какао

Рулет "На скорую руку"
для теста яйца - 3 шт, сахар - 1 ст. ложка, сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка, сливочное масло или маргарин - 100 г, мука - 4-6 ст. ложек
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка, грецкие орехи,
для глазури темный шоколад - 100 г, молоко - 2-3 ст. ложки, сливочное масло - 1 ст. ложка
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.
Комментарии

4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
10 шт кураги

Разбиваем в блендере курагу, до однородной массы.
Взбиваем яйца с сахаром постепенно вводим муку и взбиваем все вместе затем добавляем курагу и взбиваем до однородной массы.
Выливаем все в форму и выпекаем