У кого есть мультиварка Панасоник? Поделитесь рецептами!

Необозримое множество рецептов на сайте гуд кук. Счас ссылку найду. Всегда туда хожу за рецептами и скачала там поваренный блокнот.

КРОЛИК С ГРИБАМИ В СМЕТАННО-ВИННОМ СОУСЕ?

Порционные куски крольчатины (1 кроль без кожи) едва притрясти крахмалом и натереть свеже-молотым чёрным перцем и прованскими травками (
В разогретой мульте с парочкой ложек раст. масла обжарить кусочки по 10 мин с каждой стороны в режиме Жарка-Мясо (у меня такой есть, а в ваших Панасониках наверное подойдёт Выпечка) . Крышку при обжаривании не закрывать.

Порубить сладкий лук (1 маленькая или пол большой луковицы) и 1 небольшую морковь. Мелкой соломкой нарезать свежие грибы (я брала oyster mushrooms, устричные грибы, похожие на лисички, только серенькие) . Добавить к обжареному кролику и готовить иногда помешивая в режиме Жарка-Овощи, пока не выпарится влага и овощи не начнут жариться (15-20 мин) .
Добавить мелко рубленных 2 зубца чеснока, перемешать и залить 1/2 мультяшной чашки белого сухого вина.
Добавить 1 чашку сметаны и воды столько, чтоб едва доходила по высоте до конца мяса. Посолить по вкусу, перемешать хорошенько, бросить 1 свежий лавровый лист и готовить под крышкой 2 часа в режиме Тушение.
Овощи и грибы развариваются полностью и получается такой густой ароматный соус.

Солянка мясная
- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст. л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.
Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.
Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами) . В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!

Курица с овощами и шампиньонами

Филе курицы нарезать кусочками и положить в кастрюльку мультиварки. Туда же кладём зелёный горошек ( замороженный) , шампиньоны, морковь, помидорчики, шпинат, кабачок и ставим в режим "тушение" на 1,5 часа.

Рыба с морковью

- 2 небольшие луковицы
- филе рыбы 700 гр
- морковь
На дно кастрюльки положить тонко нарезанный кольцами лук. На него уложить филе рыбы, посолить, посыпать специями. На рыбу уложить тёртую на тёрке морковь. Тушить 1 час .
Рыбка получилась очень сочная.

Действительно на ГУД КУКе полно рецептов. Есть ещёвот здесь рецепты