рецепты для мультиварки, только не выпечку и не жарить, что нибудь легкое

Картошка с грибами:

Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 гЛук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л. Соль и специи - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп

Приготовление

Картофель и лук нарезать. Сметану перемешать с водой.
Мультиварку включить на программу "Выпечка" мин. 30. Налить растительное масло и нагреть его. Положить и обжарить лук.

Добавить грибы и обжаривать до появления сока. Мультиварку выключить.

Положить картофель. Перемешать, посолить.
Залить сметанной смесью. Поставить программу "Плов".

После сигнала разложить по тарелкам, посыпав свежим укропом.

Навскидку
Хочу отдельно отметить, что каши получаются на вкус чудесные. Они немного томленые и очень нежные. Из стакана крупы каши получается много. Кастрюлю при варке молочной каши не рекомендуется заполнять больше чем на 3/4.

Кашу можно не боясь ставить на таймер с вечера. Вот она мечта выходного дня: и родители выспались и каша есть 
Молоко не прокисает и каша никуда не сбежит. (Очень редко, но молоко может свернуться – это зависит исключительно от качества молока) .

Единственное, нужно хотя бы примерно с точностью до часа-полутора готовить ее к завтраку. Если каша будет стоять в режиме подогрева 5 часов, то вероятно, что молоко все-таки снизу приварится.

Гречневая, рисовая, кукурузная, пшенная, рис + пшено, ячневая, пшеничная и другие «тяжелые» каши
Нужно: 1 стакан крупы, 6 стаканов молока, 2-4 ст. л. сахара, ½-1 ч. л. соли (или ½ стакана крупы, 3 стакана молока, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли) .
Приготовление: нажать кнопку «Каша» (можно готовить и на режиме «Рис») .
Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква «Р» на табло. С этого момента идет время приготовления. Ориентировочно время приготовления 15-20 мин.

Пшенная каша с тыквой
Нужно: 1 стакан пшена, 2½-3 стакана жидкости (я обычно делаю молоко и воду пополам) , 3 стакана тыквы кусочками примерно 2х2 см (можно резать гораздо крупнее или наоборот мельче, чтобы потом не мять) , ½ стакана сахара, ½ ч. л. соли, чтобы молоко не свернулось из-за сока тыквы можно добавить щепотку соды.
Приготовление: нажать кнопку «Каша» . Время приготовления 20 мин. Результат отменный. В обычной кастрюле никогда не получится за это время сваренная тыква и готовое пшено. Чтобы каша с тыквой была однородной, можно потолочь ее толкушкой. Мнется легко. :)

Овсянка «геркулес»
Нужно: 1 стакан хлопьев, 4 стакана молока, 2-3 ст. л. сахара, ½-1 ч. л. соли (или ½ стакана хлопьев, 2 стакана молока, 1-2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли) .
Приготовление: нажать кнопку «Выбор времени» . Установить 2 мин, нажать кнопку «Выбор функций» . Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква «Р» на табло. С этого момента идет время приготовления.

Манная каша
Нужно: 1 стакан манки, 5 стаканов молока, 2-3 ст. л. сахара, ½-1 ч. л. соли (или 1/2 стакана манки, 2½ стакана молока, 1-2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли; или 1/3 стакана манки, 1 2/3 стакана молока, 1/2 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли) .
Приготовление: нажать кнопку «Выбор времени» . Установить 1 мин, нажать кнопку «Выбор функций» . Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква «Р» на табло. С этого момента идет время приготовления. (Примечание: манка получается немного комочками. Если вы такую не любите - можно ее энергично размешать и процедить через сито в тарелку) .

Гречневая или рисовая каша без молока
Нужно: 1 стакан крупы, 3½ стакана воды, сахар и соль по вкусу.
Приготовление: нажать кнопку «Каша» . Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква «Р» на табло. С этого момента идет время приготовления. Ориентировочно время приготовления 15-20 мин.

Рассыпчатый рис или гречка (гарнир)
Нужно: 1 стакан крупы, 2 (для гречки 1½) стакана воды, ½-1 ч. л. соли, можно сразу добавить масло.
Приготовление: нажать кнопку «Рис» . Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква «Р» на табло. С этого момента идет время приготовления. Ориентировочно время приготовления 15 мин. Если заливать кипятком - приготовится быстрее.