почему-то в мультиварке не получается выпечка. уже второз раз делаю, получается какая-то жидкая каша

Пришла к выводу, что мультиварка не предназначена для выпечки. Духовка есть духовка, тут просто не пекется, а варится. Сверху нагрева нет, замкнутое пространство. Да очень удобно для запеканки, омлета и т. д. Но никак не для серьезной выпечки. Хоть как доказывайте, но в духовке лучше.

Странно. Почему люди считают, что агрегат с названием мультиВАРКА должен выпекать.

Всегда прекрасно ровно пропекается любая выпечка, но время добавляю больше чем в рецепте, попробуйте шоколадный торт: 200г йогурта, 2 яйца, 1 стак сахара, 1,5 стак муки, 100г растопленного шоколада, 100 мл раст масла, 1,5 ч л разрыхлителя- пеку 1,5 часа на режиме Выпечка

всегда получается, вот рецепт
Берем 0,5л кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
0,5чл соды
растительное масло 0,5 стакана
ягоды красной смородины, черной смородины, малины на Ваш вкус. 0.5-1 стакан.
Все хорошо перемешать, форму я смазываю маслом и посыпаю манкой. Выливаю и на 120 минут. Получается очень пышным, вкусным, просто объедение!

http://www.multivarka.ru/forum/index.php

а в инструкции написано, что можно выпекать? может, пар не выходит, концентрированная влага пропитывает выпечку.

Получается, смотря какая мультиварка, вчера сестра делала пирог, а ей 15лет, она нашла рецепт в интернете... получился очень вкусный пирог..

где-то видела, что полотенце накладывают между чашей и крышкой для сбора лишней влаги, надо будет попробовать, а то тоже измучилась, а духовки нет