вопрос как всегда сложен и прост
скороварка преднозначена для более быстрой готовки мяса итп
так как температура в автоклаве больше 100 гр с
если вы собераетесь часто готовить эти блюда то можно брать в пративном случае получится как у меня, она есть но в ней ни кто не готовит
Как видите, мнения опять разделились. Я пользуюсь пару раз в неделю для приготовления бульонов ( больше 30 лет) . Они получаются вкусными, насыщенными. Бобовые очень удобно в ней варить. рагу. И долго служит. Мне нравиться ещё со времён моей мамы.
Присмотритесь к ним, сейчас есть интересные модели.. .
Наши кухни имеют такой скромный размер, а быт так устроен, что скороварки, пароварки, кухонные комбайны, аэрогрили, тостеры, ростеры и т. д. лишь занимают место и собирают пыль...
ещё как стоит время экомится очень здорово в ней хорошо варить мясо или курицу а вот суп лучше варить традиционно, хотя харчо в скороварке получился вкуснее. Овощи для винегрета хорошо варить особенно свёклу