У жениха сегодня именины...Чем бы его побаловать? (но не очень сложным в приготовлении))))))))))))

Значит не сложным, вот всё у вас так сяк, лишь бы быстрее в постель, безобразие. Нет что бы приготовить такое, что бы он негодяй всю жизнь вспоминал и проклинал тот день....

Бифштекс рубленый
Используют мякоть говядины, зачищенную от пленок и сухожилий и пропущенную с салом-сырцом через мясорубку. Затем в фарш добавляют воду, соль, перец и тщательно вымешивают. Заправленный и выбитый фарш разделывают в виде круглых, слегка приплюснутых биточков толщиной 1,2-2 сантиметра. После этого их панируют в муке, но можно и не панировать. Обжаривают основным способом с двух сторон до румяного колера и появления светлого сочка.

Подают бифштекс рубленый с рассыпчатыми кашами, отварными, жареными и тушеными овощами, жареным картофелем. При подаче поливают соком (сочком) , украшают веточками зелени петрушки, укропа или салата. Можно подавать с яйцом, луком.

Бифштекс рубленый - ингредиенты:

Говядина - 120 г, сало-сырец (говяжье, свиное) - 20 г, вода - 12 г, жир - 10 г, гарнир - 150 г, зелень - 5 г, перец - 0,02 г, мука - 6 г (если будете панировать) , соль - по вкусу.

Картошка, тушенная с курицей

Состав

куриные окорочка (или любые части курицы) - 400 г,
картофель - 6-8 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
соль,
перец,
приправа для курицы,
майонез - 2-3 ст. ложки,
масло сливочное - 30 г,
зелень
Приготовление

Картошку очистить и порезать кубиками (не очень мелко) .
Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать на 2 части по суставу.
Лук мелко порезать.
Морковку натереть на крупной терке.
В утятнице обжарить лук с морковкой, слегка посолить.

Сверху выложить куриные окорочка и немного посолить (можно посыпать любимой приправой) .

На курицу выложить картошку и тоже слегка посолить.
Сверху положить 2-3 столовые ложки майонеза, кусочек сливочного масла и залить бульоном или водой не доходя до верхнего слоя картофеля ~2 см.

При закипании убавить огонь до минимального и тушить под крышкой до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Сыр в кляре

Ингредиенты:
сыр твердый - 200-400 г
яйцо - 2-3 шт.
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
приправа - по вкусу
масло растительное - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Сыр нарезать брусочками длиной и толщиной с палец. Каждую сырную палочку обмакнуть во взбитые яйца, потом запанировать в муке. Повторить операцию еще 2 раза. Обжарить палочки на разогретом масле до золотистого цвета. Готовые палочки можно посыпать приправами.

А к этому сыру возьмите бутылочку вина и виноград.

Приготовьте курочку в тесте.... Не знаю точно, пирог это или второе блюдо, но очень вкусно получилось. . Готовится все предельно просто... Разрежьте куриное филе на кусочки, посолите, поперчите. Приготовить тесто из 2-х яиц, полтора стакана молока, пачки разрыхлителя, муки и соли. Тесто должно получиться как на оладьи. (примерно 9 больших с горкой ложек муки) . Вылить тесто в форму и вдавить в тесто куриное мясо. Печь в духовке 25-30 минут (ориентироваться, конечно, на свою духовку) . Когда корочка подрумянится, за 2 минуты до того, как вытащить противень из духовки, облейте пирог сливками
***
В большой миске взбить яйца, тертый сыр, соль и перец. Добавить рубленый чеснок и фарш, влить сливки и припустить на сковороде, под крышкой. Отваренные отдельно макароны всыпать в миску и хорошо перемешать, сверху посыпать со сковороды тушеньем, обжаренными ломтиками бекона и рубленой зеленью.
400 г крупной пасты, 200 г фарша, 50 г копченого бекона, 50 г пармезана, 2 яйца, 100 г сливок 35%
***
Острые свиные ребра. Отварить свиные ребра так, чтоб не были жесткими, и не разварились. Выложить в посуду, чтобы было удобно мешать. Добавить немного бульона, в котором варились ребра. И посолить. Оставить на минут 15-20. Репчатый лук порезать кольцами. Много лука. Острый перец (стручковый) порезать тонко тонко. Лук и перец слегка обжарить на растительном масле. Затем в ребра добавить уксуса, черного перца (немного) , красного перца (как основу) и чеснока. Лук обжаренный вылить туда же. Заправить укропом или кинзой. (на любителя) . Прежде, чем подавать, разогреть на сильном огне. Приятного аппетита)) )
300 г мяса, 50 г свиного жира, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. сахара

мужчины любят мясо.

Это Вы о еде? А то я подумал.. . Тогда купите 20 банок пива Лапин Культа, побалуйте.

Тушенка!! ! Ваще готовить не надо!

немного шашлыка под водочку, легкий стриптиз, ну а дальше по обстоятельствам!

Фильм "Подсолнухи". Тогда сделайте ему яичницу из 50 яиц.

сходить в ресторан

Приготовьте куриные рулетики или куриные крылышки в кисло сладком соусе до золотистой корочки, виноград без косточек, клубнику в шоколаде, белое вино сухое и вперед....

стрип!))