Дайте рецепт приготовления какого-то не сложного легкого блюда быстрого приготовления. Зарание спасибо

сделайте овощное рагу и быстро, и полезно, сейчас замороженных овощей много, поджарьте на растит масле лук до золотистой корочки, потом морковки, нарезанную соломкой, все протушить, затем спаржевую фасоль (стручки) , опять все потушить, 1 помидор, мелко порезанный и в последнюю очередь болгарский перец также нарезанный соломкой, посолить. поперчить, немного потушить и можно подавать на стол, можно подавать и как холодную закуску

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

омлет (приготовление 5-7 минут) : 2 яйца разбить, добавить пару столовых ложек воды или молока, тщательно взбить, вылить на очень хорошо разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду.
как только омлет загустеет, то можно на одну половину накрошить начинку (ветчину, или колбасу, болгарский перец, или сыр, и тп) и накрыть - другой половиной, получится как полумесяц.
подавать можно на сковородочке с солеными помидорками или кусочками фруктов, посыпав готовый омлет зеленью.

салат (3-4 минуты) : потереть пару морковок, добавить туда раздавленный зубчик чеснока и заправить майонезом.

ну и разнообразные вариации бутербродов.

хот-дог: разогреваем в микроволновке сосиску и булочку (1 мин) или варим 5 минут, дальше сами знаете.

кстати, приготовление бигмака (гамбургер, как в макдональдсе) занимает примерно 7-8 минут. причем одновременно можно приготовить 4-6 шт

Гнездышки из фарша
500 г фарша (любого, по вкусу)
100 г хлеба
200 мл молока
150 г лука
150 г моркови
5 яиц
соль
перец
растительное масло
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке, Хлеб замочить в молоке, Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать). Добавить лук, морковь, 1 яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом. В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Макароны по-датски:
Сварить макароны, обжарить 200 г. фарша с 1 мелко нарезанной луковицей. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т. д.) . Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить 1/2 банки кукурузы и майонез.

Пастуший пирог на скорую руку:
Обжарить порезанную луковицу с раздавленной долькой чеснока, порезанной мелко (или тертой) морковью, добавить 500 г. фарша. 1 ст. л. кетчупа и готовить 10 мин. Выложить фарш в форму для духовки, немного побрызгать сливками и сверху накрыть слоем пюре, сделанным из 6 вареных картофелин. Запекать 20 мин. при температуре 180 градусов

МОЕ ДЕЖУРНОЕ БЛЮДО

Продукты:
Филе курицы или курица рубленая на куски (последнее продается на подложках: крылья, бедра и прочее ТОЛЬКО не суповой набор) , можно и с мясом (мякоть)
Сметана или майонез
Лук репчатый -1 шт
Масло растительное для жарки
2 зубчика чеснока.
1 лавровый лист
Соль, перец
Готовим так:
На сковороду льем масло.... закидываем кусочки курицы, закрываем крышкой.
Лук режем средними ломтиками (кубиками) и бросаем в сковороду, затем добавляем лавровый лист, помешиваем курочку, чтобы не подгорела... .
Когда курица обжарилась можно слегка подсолить и поперчить черным, молотым перцем. Добавляем к курочке майонез или сметану, можно того и другого и 1 стакан воды, перемешиваем... .
Когда все это дело покипит 5 минут выдавливаем чеснок, выключаем огонь под сковородой, перемешиваем, накрываем крышкой... .
Через 10 минут можно подавать на стол.... В качестве гарнира советую отварной рис или макаронные изделия... .

Проще не придумаешь: вкусный и очень быстрый салат - режем на кусочки очищенные апельсины и пучок зеленого салата, чуть лимонноного сока и оливкового масла. Может, на любителя, но нам очень нравится!

Нет ничего легче и быстрее, чем яичница. И я делаю ее так:
Яйца вылить на сковородку вместе с порезанной кусочками ветчиной. Когда все почти прожарится, посыпать сверху зеленым луком или выдавить немного чеснока, полить майонезом и кетчупом, развазюкать это все равномерным слоем, а потом насыпать много-много тертого сыра. Накрыть крышкой и подождать, пока сыр расплавится.
Получается прямо как пицца - очень вкусно. Приправки можно разные сыпать.

Рецепт быстрого приготовления пирога с рыбой.
Тесто: 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, 3 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, мука. Замесить тесто до консистенции сметаны.
Лист смазать подс. маслом. На дно выложить нарезанной соломкой картошку. Поперчить, подсолить. На картошку выложить две рыбные консервы в масле. Затем нарезанный лук. Все это залить тестом. Выпекать в духовке.
Вкусно. А самое главное — быстро.

Последний вариант ленивого ужина - курицы порционными кусками (любые части тела) Обжариваем на сковороде под закрытой крышкой на раст. масле. После того как появится румяная корочка посыпаем любыми специями и щедро поливаем соевым соусом (солить не надо) , когда курица почти готова в эту же сковороду высыпаем замороженную овощную смесь с рисом (по-моему была мексиканская) , доливаем чуть-чуть водички и тушим до готовности, иногда помешивая. Усилий практически 0, удовольствие максимальное.

Одно из любимых блюд - "курица в тесте". Для этого подойдёт целая курица, или окорочка или бёдрышки куриные. Мясо посолить, поперчить заранее. Готовим кляр: 1 яйцо взбить с 1/3 чайной л. соли, добавить 200 мл воды и 180 гр муки. Размешать, тесто как на густые оладьи. На сковороду налить растительное масло. Каждый кусочек хорошо обмакнуть в кляр, выложить на сковороду и жарить с обоих сторон НЕ на сильном огне 45-50 мин до золотистой корочки. Вкуснятина! !

Наш любимый быстрый рецепт - запеченые куриные ножки. Очень быстро и просто. Смешать майонез (2ст. л.) , горчицу (2 ч. л.) , уксус (1 ч. л.), соль и 2 ч. л. порубленой свежей или сушеной петушки или эстрагона или другой ароматной травки. На кусочках курицы отодвинуть кожицу, намазать мясо смесью, вернуть кожицу на место. Положить курицу в форму и запекать в духовке. Гарнир практически любой.

Купите рукав для запекания на будущее, очень хорошая вещь !

Сварите макароны. Пока они варятся - на сковородке обжарьте овощи - лук, морковь, томаты. Готовые макароны - в эту смесь. Можно добавить грибы. Или мясное что-то - от фарша, до колбасы.

Каша манная.

Когда хочется чего-то быстрого, я делаю отбивные с гречкой, рисом или макаронами.

из двух яиц+столовая ложка майонеза +специи испечь омлет, во внутрь положить нарезанные помидоры, колбаску, грибы, обжаренный лук, тертый сыр, сложить пополам, сверху тертый сыр+зелень, на пару минут в микроволновку. начинку можно любую, какую сами больше любите.