Готовим в различных приборах

Что можно приготовить из обычной картошки. (только что нибудь оригинальное)

Палочки картофельные с сыром
Ингредиенты:
10—12 шт. картофеля, 1 яйцо, 3—4 ст. ложки муки, 2—3 ст. ложки тертого сыра, 5 ст. ложек свиного топленого жира (жир можно заменить сливочным маслом) , соль.
Приготовление
Очищенный картофель отварить, слить воду, обсушить, протереть, добавить яйцо, муку, соль и перемешать.
Полученную массу разделить на кусочки, раскатать их в форме тонких цилиндриков толщиной с сигарету, обжарить в разогретом жире до золотистого цвета.
Готовые палочки выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.

Рецепт 2
Картофельные шарики
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 150 г растительного масла, соль, зелень.
Приготовление
Очищенный картофель отварить, обсушить и пропустить через мясорубку.
Желтки отделить от белков, соединить с картофелем и хорошо перемешать, посолив по вкусу.
Картофельную массу сформовать в виде шариков, положив внутрь сливочное масло.
Смочить их во взбитых белках, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.
Готовые шарики уложить на блюдо горкой и украсить веточками петрушки.
Саша Кулакова
Саша Кулакова
1 777
Лучший ответ
ЗАПЕЧЕННАЯ ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА.
Молодую крупную картошку тщательно моем щеткой.
Складываем ее в кастрюлю. Затем заливаем кипятком, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла;
5 ст. л. тертого пармезана или другого твердого сыра;
1 ст. л. сметаны или майонеза;
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока;
3 ст. л. мелко порезанной петрушки.
Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и солью по вкусу.
Картошку разрезаем вдоль, кладем в смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
Запекаем 10 минут.
Приятного аппетита!
картофель в скорлупке-почистить картофель, лучше мелкий, смешать соль и муку и обвалять в ней картошку и запечь в духовке
Сварите компот - будет оригинально!
Галина Шрейдер
Галина Шрейдер
68 355
Картофель отварить и в микроволновку, залить сливками, сверху тертый пармезан.
Elena Tihomirova
Elena Tihomirova
33 723
картофель в кляре
Картошку нарезать ломтиками, отварить до полуготовности. Залить смесью из растительного масла, специй по вкусу и кетчупа. Запечь в духовке.
картофельные котлетки )
Что еще МОЖЕТ быть вкуснее - как не ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОШКА!
Вырезаете серединку вдоль картофеля и фаршыруете ее куриным филе и сыром, начинку можно давать разную.. . В посудину переложыть шарами лук и морковь, залить соусом (сметана, вода, кетчуп, и тертый часнок) и тушить до готовности картофеля