Готовим в различных приборах

Что приготовить на день рождение мужа? ? Будут его родители. . А вы что готовите на праздники?

Поделитесь, пожалуйста, своими секретами, вы что обычно готовите когда ждете гостей?
* Марина *
4 325
салат куриный.... листья салата. куриное мясо. майонез.... мясо с картошкой и сыром под конец в духовке... пельмени.. манты с мясом и тыквой.. пюре. курицу в духовке. рыбные котлеты (и из морской и с речной рыбы) я готовлю все что угодно. нткто еще голодным не уходил
Елена Леночка
Елена Леночка
1 879
Лучший ответ
Мясо "ПРОВАНСАЛЬ", ну, очень вкусно и красиво! http://forum.say7.info/topic28973.html
Lenka Ishenko
Lenka Ishenko
90 942
шубу
студень из куры
отбивные на косточке
рыба под маринадом
Бефстроганов (Le bœuf Stroganov)
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Я часто такое мясо готовлю. Свинину нарезать как на отбивные, отбить+соль, перец. Обжарить шампиньоны с луком. Грибы выкладывать на мясо, свернуть блинчики, сколоть зубочистками. Обжарить на масле до золот. корочки. Вынуть зубочистки, мясо сложить в кастрюлю, залить сметаной и немного воды, чтоб мясо где-то на 2см покрывало. Тушить 20мин. на среднем огне. Очень вкусно, съедается сразу.
Даешь Оливье)
Курицу, фаршированную блинами. Вкусно и очень эффектно.

Похожие вопросы