Для приготовления мантов обязательно нужна мантышница или можно готовить в пароварке ?

Манты (пароварка)

Фарш:
500 г мяса
2 луковицы
капуста
соль

Тесто:
300 г муки
125 мл воды
соль

Делала манты впервые. вроде как удались. Тесто тонкое и фарш внутри сочный. Домашним понравилось.

Итак, замесить крутое тесто, дать постоять 30-40 минут.

В фарш добавить нарезанный лук, капусту, посолить, перемешать.

Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты. На каждый кусочек положить фарш.

Слепить манты. Я лепила 2-мя способами.

1-й способ:

Сложить:

Защипнуть:

2-й способ:

Этим способом делала, где квадраты были неровные. Просто взять и защипать края сверху.

Получились вот такие заготовки. Ну где-то не очень ровно, но мне простительно - лепила их в 1-й раз.
Смазать маслом дно корзины пароварки, выложить манты и готовить 40 минут.
Подавать со сливочным маслом.

на сайте есть фото

ни фига себе, какой вы продвинутый кулинар. я даже не подразумевала, что есть мантышница в природе. все время в пароварке готовлю и нормально.

Уверен что по принципу действия они не отличаются.

вполне можно и в пароварке.
Принцип один и тот-же.

Можно даже приготовить на сите, предварительно смазав его растительным маслом и положив на открытую кастрюлю, в которой кипит вода. Сито сверху можно закрыть большой крышкой или полотенцем. Но это в том случае, если нет пароварки. Мы в студенчестве использовали обычный дуршлаг, поместив его на открытую кастрюли и закрыв его крышкой.

Конечно же можно готовить в пароварке, в ней даже удобней будет.

Да можно, но вкусч немножко может будет отличаться.

Можно положить их после того, как слепили на вафельное полотенце на несколько минут. А потом просто в кастрюле сварить. По внешнему эффекту не отличить.

Не мантыщница, а мантница. А в принцепе и там и там манты получатся вкусные.

Конечно, тот же эффект, на пароварке даж лучше

можно и на пароварке.