Готовим в различных приборах

МУЛЬТИВАРКА У кого есть, посоветуйте!?

Это моя самая лучшая помощница на кухне.
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке с приготовленным в печи.
Недостатков я не вижу, а вот достоинств - масса. Можно готовить без жира - здоровое питание. При готовке на кухне не жарко. Экономия времени - вам нужно только загрузить в Мультю нарезанные продукты, а она всё сама приготовит.
Любой рецепт для Мультиварке можно приспособить к любой Мульте. На пару в ней готовлю, рис, гречку варю, супы, борщи, жаркое, мясо тушу, рагу мясное и овощное. А тушёная капуста какая там обалденная!! !Всё-равно всё, что готовлю не перечислить. Она для здорового питания.
У меня нет "Выпечки" в мульте, нет и "Варенья", Но я и пироги в ней пеку, и бисквит, и хлеб очень вкусный, и сейчас варю очень вкусное варенье.
МУЛЬТИВАРКА. РУ - главный сайт о мультиварках www.multivarka.ru - главный кулинарный форум о мульти варках, рецепты, советы, обмен опытом В от сайт, которым я пользуюсь. Посмотрите, почитайте.
У нас Мультиварка уже больше года. Пользуюсь ею каждый день, иногда - несколько раз в день.
Ирина Циберева
Ирина Циберева
38 665
Лучший ответ
Не советую вам брать мультиварку-скороварку. Там под давлением разрушаются все витамины и теряется смысл здорового приготовления пищи. Берите любую по вашим деньгам. У меня самая недорогая, пользуюсь почти год, очень довольна.
у меня есть. советую.
Nastia Colnishko
Nastia Colnishko
92 192
Я приобрела через интеренет магазин Мультиварка REDMOND RMC-M70 new. очень нравится.
Икра кабачковая
Кабачок — 2 кг
Морковь — 800 г
Лук репчатый — 200 г
Растительное масло — 150 мл
Чеснок — 40 г
Перец черный
молотый — 0,5 г
Уксус (9%) — 14 мл
Сахар — 12 г
Соль — 18 г
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком по 1,5-2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом. Выложить в чашу мультиварки лук, морковь, чеснок, добавить растительное масло и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим ЖАРКА. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 20 минут. Нажать кнопку Старт, за 10 минут до окончания режима открыть крышку и перемешать овощи. Закрыть крышку, готовить до окончания режима. Затем нажать кнопку Подогрев/Отмена, открыть крышку, добавить кабачки, тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания режима. После окончания режима готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить перец, уксус, сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 20 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания режима. Продукт готов к консервации.

Куриные ножки
Курица (голень) — 7-8 шт.
Майонез 1 стл смешать с водой 50 мл.
Кетчуп — 100 г смешать с чесноком по вкусу
Соль, специи
Курицу промыть, посолить и посыпать черным молотым перцем, обмазать кетчупом с чесноком. Выложить их в чашу мультиварки, предварительно налив ст. ложку масла подсолнечного. . Кнопкой Меню установить режим ЖАРКА на 10минут. Через 5 минут перевернуть голени. После жарки залить голени смесью майонеза и воды и поставить на тушение на 25 мин.

АДЖИКА
2,5 кг. сладкого красного перца, 0,5 кг. чили прокрутить на мясорубке, режим тушение 1 час. За 20 мин. до окончания добавить 0,5- томатной пасты, кинза сухая, укроп сухой, 2 ст. л. хмели сунели, 100 гр. чеснока, 1-1,5 ст. л. соли. У меня не было кинзы и я добавила сухой базилик и сухую приправу аджики.

ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Тыква 400 грамм нарезать мелкими кубиками,
пшено 1 мультистакан хорошо промыть.
В чашу выложить сливочное масло, тыкву, пшено, налить 6 мультистаканов молока, соль, сахар.
Варить на "молочной каше" 1 час.
ФОТО ЛИМИТ ИСЧЕРПАЛА
Жанаргуль Балмаганбетова ФОТО МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ http://otvet.mail.ru/question/80864006/

ТОМАТНЫЙ СУП

Помидоры — 500 г
Имбирь — 2 г
Перец болгарский — 70 г
Аджика — 5 г
Томатная паста — 70 г
Лук репчатый — 80 г
Масло оливковое — 30 мл
Соль, специи
Вода — 250 мл

Процесс приготовления:
Имбирь очистить, вместе с овощами нарезать кубиками по 1,5-2 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, оливковое масло, аджику, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим СУП, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания режима.
Лечо по—казански
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Морковь — 200 г
Чеснок — 50 г
Петрушка — 15 г
Укроп — 15 г
Перец чили — 5 г
Болгарский перец — 1,5 кг
Сахар — 100 г
Растительное масло — 90 мл
Уксус (9%) — 50 мл
Соль
У меня "Кукушка". Отличная техника, все очень вкусно.
редмонд у меня. нравится
Бакыт Албанова
Бакыт Албанова
30 128
Мультиварка у меня панасоник вот уже 3 года, но только в этом году поняла, что это действительно незаменимая вещь, особенно на даче. Запекаю мясо теперь только там, можно варить всевозможные каши, и молочные в том числе, которые ни когда не пригорают и не убегают. Творожные запеканки и шарлотку тоже пеку в мультиварке. Варила варенье, супы и борщи, холодец. Рецепты выдумывать можно и свои, а можно и из инета, только как всегда к новой вещи надо привыкнуть. А потом пойдёт как по маслу. Удачи!
Советую обратить внимание на мультиварки-скороварки. По вкусовым качествам пища не уступает мультиварочным, но готовят гораздо быстрее за счет давления.
У меня мультиварка-скороварка фирмы ARC, очень ей довольна, пользуюсь уже 2 года с лишним. Все мультиварочные рецепты подходят, только время приготовления гораздо меньше: тушеное мясо готовится 35-40 минут, цыпленок -15-20.
Очень, даже, посоветую!
у меня редмонд. не могу нарадоваться
У меня простая мультиварка фирмы поларис. Пользуюсь год. Незаменимая вещь на кухне. Варит, печет и т. д. Я довольна.
Muldir Shagirbai
Muldir Shagirbai
301