Готовим в различных приборах

Подскажите рецепты в мультиварке

Julia Kraus
Julia Kraus
114
Суп гороховый с копченостями
складываю ребрышки копченые, морковку, лук, 2-3 нарезаные картошки, горох (хорошо промытый) -1 м. стакан, Все заливаю 1.5 литрами воды и на режиме тушения готовлю 1 час. Супчик получается вкусненький и прозрачный. (по желанию сначала можно сделать зажарку на режиме жарка или выпечка)

Гречка с куриными сердечками.
сложить в мультю сердечки (400гр) , добавить лук и морковь, соль, перчик, пару ложек сметаны и все на режим тушение на час. Потом закладываешь к сердечкам гречку на 1м. с. -2 м. с воды. и на режим плов, крупа, гречка- смотря что у вас)

Мясо по французки.
Отбиваешь мясо и выкладываешь в смазаную маслом чашу слоями -картошка, мясо лук, майонез, сыр, и т. д Заканчивать слои надо сыром.
Все на режим выпечка на час
Лидия Кузина
Лидия Кузина
97 289
Лучший ответ
Мультиварка. ру, шуруй туда, там найдешь все что необходимо!...)
МУЛЬТИВАРКА. РУ - ГЛАВНЫЙ САЙТ О МУЛЬТИВАРКАХ
www.multivarka.ru - главный кулинарный форум о мультиварках, рецепты, советы, обмен опытом
Алёна Миронова
Алёна Миронова
73 539
Пирог "Равани".
Ингредиенты для "Пирог "Равани""
Мука (1,5 стакана) — 160 г
Разрыхлитель теста (3 ч. л. ) — 1 пач.
Соль — 1 г
Яйцо — 6 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Крупа манная — 100 г
Рецепт "Пирог "Равани""
Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Яйца разделить на белки и желтки.
Белки поставить в холодильник.

Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60г) и добавить цедру апельсина (сегодня у меня было помело) .
Растирать до получения пены и растворения сахара.

Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом) .
Оставить массу настаиваться, а в это время.. .

Взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60г) .
Я научилась взбивать без миксера: холодная посуда + холодные белки = красота )))

Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто.
Хорошо взбитые белки и аккуратно добавлены в тесто - залог успеха )))

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Мультиварку предварительно прогреть на Подогреве минут 15.
Выпекать в мультиварке 45 минут (хотя можно и все 50 минут) .
После окончания выпекания не торопиться доставать,
открыть крышку и дать немного "подышать".

Вот такой пухлик получается - консистенция нежнейшая!

В духовке: предварительно разогреть до 180 град.
Выпекать при средней температуре 40-50 минут.

Я делаю из этого теста и порционные кексики, и форму кекса, для вас представила классический вариант этого блюда Греческой кухни.

Украшать по собственному желанию, хотя уже красиво получается )))

В оригинальном рецепте предлагается глазурь: 350г сахара растворить в 1/8 стакана воды и добавить 20мл коньяка.

Но дочка у меня любит шоколадную глазурь, поэтому я делала по рецепту irina_vip
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/

Приятного аппетита!!!
Я очень много делаю по книжечке, приложенной к моей мультиварке, лишь с небольшими отступлениями.
Очень много рецептов:
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=107
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2319
ВСЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ МУЛЬТИВАРКА!!!!ЖМИ!!!!
Дарья Галкина
Дарья Галкина
89 357
рецептов море! Напишите конкретнее, что интересует. Можно на форуме say7.info просто забить мультиварка и будет куча рецептов!! ! Я многие любимые просто под мультю сама адаптировала)) ) И вышеперечисленные рецепты Вам тоже в помощь)))