Готовим в различных приборах

обладатели мультиварки! готовили ли вы там плов? подскажите рецепт плова в мультиварке, спасибо.

Изабелла Любимова
Изабелла Любимова
1 233
Я год назад прикупила и ни секунды не пожалела. Как только переступила порог, не раздеваясь, первым делов по рецепту из инструкции запустила ПЛОВ, потом уже переоделась и с нетерпением ждала, неужели будет лучше, чем обычно.. . и не разочаровалась ))) Сейчас уже импровизирую по-всякому. Если хотите не очень зажаристый, так сказать диетический, то готовьте как описано в инструкции, а если ближе к духовому, то включите режим Выпечка на 45 мин. (можно и боле, минут 65), в небольшом количестве раст. масла (я ещё добавляю пару ложек кунжутного) обжарьте лук и морковь 10-15 мин. , затем добавьте кусочки мяса или морепродуктов и жарьте всё ещё пару раз помешав. Потом ставьте режим Плов, добавляйте приправы и специи, засыпайте промытый рис, добавьте воды (в 2 раза больше риса) и ждите, минут за 20 до конца воткните в рис пару нецищенных чистых головок чеснока.
Оксана Родынюк
Оксана Родынюк
20 724
Лучший ответ
Я постоянно готовлю плов в Мульте на режиме плов. Рис беру длиннозернистый пропаренный Иберика голд. Плов всегда получается рассыпчатым и вкусным. Ингридиенты кладу на глазок.
ОК
Ольга Куроченко
10 672
А чем мультиварка лучше плиты и духовки???? Я не очень понимаю ее назначения... Или там процесс приготовления быстрее проходит? Стоят вроде не дорогие... Смотрю на нее давно, но смысла не вижу
Тамара Босенко
Тамара Босенко
6 377
Изабелла Любимова а зря, я очень довольна, ненужно у плиты по три часа стоять, закинул и пошел, минимум масла, ничего никуда не убежит, и печет и варит и парит и т.д.
Оксана Родынюк Вы знаете, лучше. Если, к примеру, готовить на режиме "тушение", получается неповторимо, ведь готовится под давлением, которое создаётся при помощи специального клапана, т.е. оттуда пар выходит, а туда - нет, создаётся вакуум, и процесс этот выходит быстрее. Даже в самой навороченной духовке не приготовить такую буженину как в мульте ))) Очень выручает функция отсрочка старта, утром закидал всё туда, установил таймер, вечером приходишь - вуаля... или с вечера на утро. Одним словом - незаменимая помощница для занятого человека )))
Ольга Куроченко Мультиварка лучше тем, что она может готовить в Ваше отсутствие, так-же она сожет приготовить блюдо к определенному времени, т.е. просыпаетесь Вы утром, а кашка уже готова и ждет Вас горячая.
Мультиварка - просто прекрасная помошница на кухне, готовлю в ней постоянно, а рецепт плова есть в инструкции, очень хороший!!
КП
Катя Полуэктова
3 762
Изабелла Любимова спасибо, попробую.

Похожие вопросы