Как приготовить рыбу в мультиварке

А мне понравилась рыба на пару.

Ингредиенты к рецепту рыбы в мультиварке:

сыр твердый – 100 г;
рыбное филе (любое) – 600-700 г;
лук репчатый – 2 шт. ;
половина лимона;
майонез – 100 г;
сметана – 100 г;
приправа для рыбы или смесь перцев;
сушеная или свежая зелень;
соль.
Рецепт рыбы в мультиварке:

1. Очищаем луковицы, крошим их полукольцами, посыпаем зеленью, перемешиваем.

2. Затем обработанное филе режем крупными пластами, лимон – дольками.

3. В контейнер складываем рыбные ломтики, посыпаем специями, солим, поливаем соком лимона из половины получившихся кусочков. Перемешиваем и оставляем для маринования хотя бы на 10 минут.

4. Для приготовления соуса трем на терке сыр.

5. В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез, сыр и воду. Воды добавляем столько, чтобы соус по густоте был как тесто на блины.

6. Затем по дну мультиварочной кастрюльки раскладываем лук.

7. Сверху кладем рыбку и лимонные дольки.

8. Заливаем слои подготовленным соусом, закрываем крышку.

9. Готовим на выбранном режиме – «плов» , «выпечка» или «суп» – в течении 30 минут (примерно) . Точное время определяем самостоятельно в зависимости от толщины стейков и вида рыбы.

10. По окончании приготовления после сигнала, вынимаем горшочек, перекладываем готовую рыбку на тарелки и подаем к столу как самостоятельное блюдо, с винегретом, картофельными котлетами и т. п.

Данное рыбное блюдо можно разнообразить, добавив, кроме всего перечисленного, свежие помидоры, кабачки и т. п.

Наливаешь немного масла. Кладешь морковку потертую на крупной терке, лука маленькими кусочками, рыбу тоже кусочками. Если хочешь, добавь томат пасту или помидор. Соль, перец, приправы. Все по твоему вкусу .Воду не добавляй, Овощи и сама рыба дадут сок. Вместо томата или помидор, можно добавить сметану. Если делаешь карпа, масло не нужно, он сам дает очень много жира. Ставишь режим тушение на 30 мин. Если тебе покажется мало, добавляй время. Получится очень вкусно. Если боишься делать без воды, добавь очень немного. Потом поймешь, что и мясо и рыбу в ней лучше тушить вообще без воды.

никогда не готовлю по рецептам. Всегда только импровизация из того что есть и того, чего хочется получить в итоге.