стоит ли покупать баночные шашлыки или там мало?

Обычно там много воды и сала

Не стОит... неужели"в лом" порезать мясо и добавить туда лука побольше?

Нет, показывали даже в программе Пищевая революция из 6 видов шашлыка лишь один оказался безопасным и из мяса, хотя маленькие местные мясные магазинчики делают шашлык из мяса, правда не очень свежего и заветренного .

Купите мясо и сделайте сами, дешевле выйдет и больше....

там много рассола и уксуса и часто мясо не всегда хорошего качества

если вы любите кота в мешке то да это ваше

Лучше кусок мяса купить. А в бакнке не так уж и мало там, нормально, я в свое время покупал такие, а по качеству это как и где попадете

Не стоит: шашлык сделан не из очень свежего мяса, основную часть веса забирают маринад и лук.

Просрочка там.

Я не понимаю людей которые покупают шашлык маринованый в банках . Покупаешь не зная из какого мяса он приготовлен, маринад выбираешь не ты, а какой он есть в банке, покупаешь воду по цене свинины, неизвестно какой он будет на вкус .Короче " кот в мешке " .Плюсы самодельного шашлыка . Первое . Мне например нравится сам процесс, мясо выбираешь сам, маринуешь сам, жаришь сам. Если Вас пугает получится маринад или нет ( у Вас мало опыта ) не заморачивайтесь .Мясо берите шейку (я беру грудинку и по цене приемлемо и прослойки ну да кому как ) режте 2см. на 2 .посолите поперчите, лучку .Все . через час на мангал .Приятного аппетита .