Приготовление тушенки в домашних условиях Можно ли приготовить тушенку в мультиварке?

Да, и будет очень вкусно.

Нет конечно!.. в мультиварке можно только потушить, для тушенки нужен автоклав...

нужен автоклав и нагрев до 120

можно в мультиварке
они для этого и созданны

Можно если долго варить мясо 2-3 часа а потом заливать раскалённым свиным салом, раньше всегда так делали когда держали свиней.

Можно. Но лучше - в большой кастрюле - чтобы на зиму баночек 6-8 получилось! И контролировать проще. Вот:
Купите 2 целые курицы. Разрезать всю курицу на порционные куски (небольшие - крыло-пополам, окорочок - на бедро и ножку режем и т. д.). Сложить в кастрюлю плотно, залить водой по уровню мяса. Добавить соль - 1 - стол ложки на 2 курицы (пробовать на соленость воду после закипания). Варить где-то 4 часа на очень медленном огне под крышкой. За полчаса до готовности - добавить 10-15 перцев-горошком и 4-5 лавровых листьев. Пока варится - простерелизовать банки 700-900 граммовые с завинчивающейся крышкой. Как будет готово (мясо почти отходит от костей) - аккуратно глубоким половником разложить мясо по банкам, долить бульона из кастрюли (большая часть воды выпарится). Закрыть крышками и оставить под полотенцами на кухни до утра. Утром, остывшие - убрать в холодильник. Через 1-2 недельки - можно есть. У нас народ остановится не может, пока банку не прикончит... Оч. вкусно. Но обязательно с косточками варить - не отделять их от мяса!

только в автоклаве

Не получиться, тк тушить надо в посуде в которой она будет храниться или делать стерилизацию после

Готовим тушенку в мультиварке
Принципы приготовления мяса схожие. Различия могут быть лишь во времени обработки разных видов, сортов и качества мяса. Вы также можете варьировать специи и время их закладки.

Продукты:

2 кг говядины;
2 лавровых листика;
По вкусу соль и перец черный горошком.
Приготовление:

Нарезать мясо одинаковыми ломтиками.
Промыть его под водой, удалить жилы и просушить салфеткой.
Поместить мясо в чашу мультиварки.
Нет необходимости добавлять жидкость, т. к. мясо в процессе обработки выделяет много влаги.
Включить программу "тушение".
Блюдо готовится 5 ч, а при использовании молодой телятины и того меньше – 4,5 ч.
Как видите, в этом рецепте нет никаких добавок и специй. Мясо получается с выраженным вкусом. Добавление овощей – традиционных лука и моркови сделает заготовку более водянистой.
После 5-часовой работы мультиварки добавьте к мясу соль и лавр, перец. Тщательно перемешайте мясо, распределяя соль и специи между кусочками.
В подготовленные стерильные банки нужно разложить мясо и выделившийся сок. Емкости не заполняйте до конца на толщину 2 пальцев.
Стерилизацию банок можно осуществить в мультиварке. Используйте для этого режим "пароварка". Помещайте стеклянную посуду в чашу для приготовления на пару.
Горячую банку закатать и дать остыть.
Хранят такие консервы в холодильнике или же в погребе.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/domashnyaya-tushenka-v-multivarke.html#ixzz4QBLqhsJP

Еще как, даже на много удобней чем на плите, быстрей и не парит на всю квартиру, я так постоянно делаю, у меня Редмонд 800 с удаленным управлением.

Насчет мультиварки не знаю.
а вот мясо и др можно потушить и в скороварке или просто тупо в кастрюле..