А в какой суп баклажан можно добавить и как этот уп приготовить в мультиварке?

Суп с баклажанами... это я не знаю, на счет вареных баклажанов: вкусно ли это (да и пробовать не хочу). Соте из баклажанов попробуйте. Это что-то типа... баклажановой икры и овощного рагу сразу.
Кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь, лук, переспелые помидоры (или томатная паста) - все это дело нарезать кусочками - как вам нравится, хоть мелко, хоть не очень. Пережарить, добавить соль и специи по вкусу. Можно и на зиму его закрывать (но там точно надо рецепту следовать)

баклажаны в лагмане хороши
томатный: томатный сок, жареный лук, баклажаны. С сыром и сухариками.
В мультиварке лучше рагу приготовить или запеканку из баклажан

лучше пожарь его

в овощной

Было бы интересно во французский луковый с гренками и сыром.

Не вкусно будет, лучше замути вот это - слоями выложи в мультиварку следующие ингредиенты (каждый слой просаливай и просыпай хмели-сунели, без этой приправы не делай будет не вкусно) и так первый слой мяса куски (любого) втрой картофель кружочками, далее лук кружочками, помидор кружочками, баклажан кружочками, налей 150 грамм воды + масло не много и заводи тушение, не перемешивай, доведи до готовности и приятного аппетита.

он должен наверно с томатом быть, чтобы вкусно и острый. Ищите рецепт в инете, а в мультиварке, если у вас хорошая мощная, как и на плите варить, у меня редмонд 4520, любой рецепт как на плите - мне подходит, для супа режим Варка или Суп, что у вас там есть.