ребята есть рецепт супа. как правильно приготовить, что бы не переварить? последовательность, длительность готовки какая

Во-первых бульон из филе никто не варит. Во-вторых первой в бульон идет зажарка, потом рис и в конце картофель.

китайцы такой суп за 7минут варят

Свари вначале бульон, лучше из набора частей большими кусками, а не только из филе. После готовности мясо можно вынуть. Затем начинать в последовательности: корешки (картофель), крупы, вершки (капуста), пассерованные овощи, приправы. У тебя вариант супа с фрикадельками, которые заменяются мелкими кусками мяса и загружаются под конец варки овощного бульона.

Это не суп, это кулеш какой-то.

Сначала варится мясо, потом кладется картошка, рис и соль. Когда картошка готова, кладется зажарка и зелень, закипает, и все, готово.

Зачем мелко резать филе? Оно разварится и будет каша. Режь крупными кусками, н ов таком случае картошку не одновременно кидай, так как мясо, даже филе дольше варится. Соль можно добавить тоже хоть сразу, потом проще будет проверять на готовность. Рис тоже в конце, когда картошка сварится, можно вместе с зажаркой

Филе клади одним куском. Как почти сварится добавляй картофель, потом рис или гречку. В конце варки зажарку. Мясо вытаскивай, нарезай кусочками и обратно.
Время зависит от размеров кусков филе и картофеля. Мясо можно проверить разрезав кусок минут через 30 варки. Картошку прижимай ребром ложки к стенке кастрюли, как будет легко ломаться, значит сварилась, и можно сыпать крупу Далее вари еще 10-12 минут, но лучше крупу попробовать на вкус. Ну и зажарку добавь минуты за 3-5 до окончания варки. В зависимости от степени прожарки зажарки.

Последовательность правильная... сначала варишь 15-20 минут курицу, затем добавляешь картофель, через минут 15 добавляешь рис, за 10 минут до окончания зажарку, в самом конце зелень и приправы...

Определи время варки каждого ингридиента по отдельности. Потом закладываешь их в нужной последовательности, чтоб в итоге сварились все. Зависит ещё от крупности кусков картошки и сорта риса. Можно сготовить всё поотдельности, а после поместить в одну посуду и дать настояться. На вкус и цвет, как говорится, и президент не всем всегда нравится.

Варить бульон из филе не очень удачная идея. Это будет водичка. Ну если так надо. то филе кидайте в конце. филе куриное варится считанные минуты, иначе это будет кусок дерева невкусный и сухой, царапающий и застряющий в горле.. именно поэтому многие не любят грудку. они ее не умеют готовить.
Затем картофель, лук, закипело - зажарку. Проверили картошку - мягкая, кидаем мелкое филе. Кипнуло минут 5 и готово. Дополнительно проверить можно картофель и кусочек мяса. Выключили и кинули нарубленную зелень. все. суп готов. минут 15 варится