Как приготовить голубцы в мультиварке?

Ингредиенты
10 порций
625 гр Фарш
585 гр Капуста
143 гр Рис
124 гр Лук
360 гр Вода
82 гр Морковь
30 гр Специи
105 гр Сметана
по вкусу Соль
Шаги
У капусты вырезать кочерыжку

Капусту поместить в микроволновку на тарелке с водой, минут на 5-7(при полной мощности)

Капусту остудить и разобрать на листья

Рис хорошо промыть

Смешать фарш, рис, лук, посолить, поперчить, добавить 100 гр. холодной воды- вымесить фарш

Начинить листья капусты фаршем

Морковь потереть на терке

Лук мелко порезать

В мультиварке обжарить лук и морковь

Выложить голубцы

Залить сметаной

Тушить 30-35 минут в режиме тушение.

♡Вес готового блюда-2071гр. Калорийность готового блюда-2113,58кк. Калорийность на 100гр готового блюда-102,06кк.

Сначала режим Жарка, потом добавить соус и перевести на режим Тушение..

А в чем проблема? Немного воды и режим Тушить

на дно кольца лука и обычное тушение

Сложить в чашу, залить заливкой и тушить минут 20

на программе тушение

Голубцы

Срезать твердые части крупных листьев капусты, опустить листья в кипяток, один раз прокипятить и откинуть на сито. Мясо пропустить через мясорубку и соединить с отваренным рисом, поджаренным в масле луком и рублеными яйцами. Положить фарш на середину капустного листа, завернуть его, обвалять в муке с сухарями и обжарить в масле; затем уложить в неглубокую кастрюлю, залить томатным соусом и тушить в духовом шкафу 30–40 минут (порция — 2 шт.).

Приготовление соуса. Растопить масло, прожарить в нем томат, прибавить сахар, посыпать мукой, развести легким бульоном и сметаной и проварить в течение 10 минут.

На 50 г капусты — 30 г мясной мякоти, 1 ст. ложку риса, 5 г лука, 1/2 ст. ложки масла, 1/4 яйца.

На соус — по 1 чайной ложке масла и сметаны, по 1/2 чайной ложки муки и томата-пюре, 1/4 чайной ложки сахара.

"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

Также.

Точно так же, как и на сковородке

в гугле или яндекс поисковике вбей рецепты для мультиварки, и там все выйдет

все как обычно, только на режиме тушение готовлю, чтобы сильно не кипело. Редмонд у меня, оочень хорошо получается, не пригорают.

Так же как и в кастрюле.