Подскажите пожалуйста, на каком режиме выпекать кекс в хлебопечке?

Кекс из хлебопечки Панасоник

Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 175 г
Масло сливочное – 100 г
Сметана – 100 г
Яйца куриные – 3 шт
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Ванилин – на кончике ножа

Приготовление

Сахар и размягченное масло взбейте миксером. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца и сметану. Постепенно в эту смесь добавьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Замесите однородное тесто. Выстелите форму бумагой для выпечки и выложите тесто.

Установите программу «Выпечка»

Установите время выпечки – 1 час

После звукового сигнала достаньте ведерко и дайте кексу немного остыть в течение 7-10 минут, потом его можно достать из формы и охладить

Еще советы:

1. Замешивать тесто для кекса в отдельной емкости, например, с помощью миксера или кухонного комбайна.
2. Выкладывать внутри ведерка пекарскую бумагу, так, чтобы ее края выходили за верхний край ведерка и смазывать ее маслом.
Бумага не только убережет самую уязвимую часть выпечки – нижнюю – от подгорания, но и поможет вынуть кекс из формы целым и невредимым

Стоит ли тогда вообще печь кекс в хлебопечке, если можно все сделать по старинке в духовке?
Стоит, потому что кексы в хлебопечке получаются нежнее из-за другого температурного режима выпечки, который условно можно назвать «томлением».
Еще нежнее кексы получаются только в мультиварке.

Удачи!

значит в данной хлебопечке кекс печь нельзя. время выпечки кекса примерно 1 час. и там нагрев определенный. и замешивания нет. вы не путаете хлебопечку и мультиварку? если речь всё же о мультиварке, то в режиме выпечка, время примерно 1 час 10 минут. если кекс большой, то 1 час 20 минут

Если нет режима выпечки "Кекс", то возможно не получится, тесто по своей специфике "тяжелое", во всяком случае Хлеб с изюмом это совсем другое тесто. Попробуйте выпекать в духовом шкафу, в форме))

в книге должно быть написано про режимы. так сложно сказать у каждого по разному.

в творческом режиме