Что это за "фрукт"? Продаётся у Вас? Что из него можно приготовить?

Капуста романеско выглядит, как фрактал — сложная геометрическая форма, в которой каждая малая часть выглядит точно так же, как и большие части. В нашем случае капуста состоит из мелких цветков, которые в свою очередь состоят из цветочков поменьше точно такой же формы, а те — из ещё более маленьких.
Капуста Романеско сразу удивляет своим ярким внешним видом. Это один из культурных сортов, который относится к группе Botrytis, также как и брокколи. Одна в отличие от последней, обладает большим набором полезных и вкусовых качеств.
Благодаря своей совершенной структуре капуста романеско настолько красива, что её даже варить жалко, хотя она очень вкусная — по крайней мере, если верить книгам, сами мы не пробовали. Её можно есть сырой, она такая же хрустящая, как цветная капуста, но не настолько мягкая. Те, кто пробовал, говорят, что по вкусу романеско похожа на орехи. Она хорошо сочетается со всевозможными соусами, а варить её нужно так же, как, например, обыкновенную брокколи.

Интересно какая она квашенная? Вдруг это мировой закусон, а мы ни сном, ни духом....

сорт брокколи

его и есть страшно))))

это разновидность капусты, по вкусу как цветная

Честно говоря, не обращала внимание.
Экзотические фрукты предпочитаю есть на их родине, т. к. к нам их привозят недозрелыми.
Сколько не пыталась "дозреть" манго - ни разу не получилось, вроде станет немного слаще, но нет того вкуса и аромата

в адской кухне че т готовили)

Brassica oleracea

это овощ

обычная капуста, готовить как любую капусту, только меньше по времени, запекать с сыром например, с яйцом

Не видел, но я бы попробовал)

Зачем что-то готовить из фруктов? Нужно есть свежими

Первый раз вижу! а где это продается то в Москве? и что такое стесняюсь спросить,, фрактал"?

Не видел такие у нас... Какая-то заморская капуста...