Готовим в различных приборах

Какие блюда вы готовите из перловки?

Рассольник, естественно.
И ещё - молочный грибной суп. Моя собственная рецептура, мне очень нравится.
Если удалось набрать много опят (ну, скажем, 20...30 кг), то становится проблемой их пожарить, даже просто порезать. Я их погружаю в кипяток на несколько секунд - после этого они прекрасно измельчаются в мясорубке с самой крупной сеткой. "Фарш" я жарю в сливочном масле.
Остаётся отвар. Чтобы объём его был поменее - я обвариваю несколько порций опят в одной и той же воде последовательно, отвар получается, соответственно, концентрированный. В нём я и варю перловку до готовности, затем добавляю свежее молоко, с ним уже варю минимально.
О вкусах не спорят - для меня это самый любимый суп.
Эля Ким
Эля Ким
81 878
Лучший ответ
Ненавижу!
ИВ
Ирина Верт
63 172
Рассольник с почками
Олеся Просяных
Олеся Просяных
85 060
Никаких.
Инна Михеева
Инна Михеева
74 503
рассольник
Хочу попробовать сделать плов. Говорят офигенный плов из перловки получается, только варить надо дольше.
только в рассольник ее добавляю
Добавляю в супы. Пробовала разное другое ( думала в салатах мне вкусно будет) --не моя крупа.
Суп рассольник и "плов"
DF
Danya Fuck
95 085
рассольник и просто кашу с поджаренными грибами
Марина Гугнина
Марина Гугнина
51 677
Насыпаю птичкам в кормушку. Слава Богу, не 20-е годы, не голодающее Поволжье!
В суп - рассольник только добавляю иногда
только что рассольникк сварила
Рассольник.
Как гарнир, кашу не любим
E Z
E Z
75 334
прикормку для рыбалки
Iulia Danilov
Iulia Danilov
71 402
просто вареную с солью и с маслом... вкуууусно. И в рассольник.
Во все супы кидаем крупу и кашу делаю с гуляшом в томате, могу в овощи тушёные с уткой кинуть горсть.
1) просто рассыпчатую. Классно идет с курятиной и с овощным салатом.
2) раньше готовила пуховку - для маленьких деток - с творогом - обалденная штука.
Ура! Свобода!
Ура! Свобода!
47 769
Mahanova Elena привет) рецептиками поделишься ?
как сделать ее рассыпчатой ?
про пуховку первый раз слышу
Не покупаю. Для моего кишечника это тяжеловатая еда, заменяю рисом.
Дарья Зотова
Дарья Зотова
41 393
Перлотто с грибами
рассольник или перловку с морковью, луком, или грибами. грибной суп
Hajiya Karimova
Hajiya Karimova
27 963
Только в любимый рассольник
Я готовлю из перловки:
перловую кашу с морковью, луком и грибами
кашу как гарнир к кролику
грибной суп с перловкой
рассольни
чолнт
Para Swing Para
Para Swing Para
26 459
рассольник
Юлия Томм
Юлия Томм
16 835
каши, можно с говядиной или рассосольник, в плов не стоит добавлять
~Ален4Ик ~
~Ален4Ик ~
15 234
кашу, суп
Юлия Петренко
Юлия Петренко
6 823
рассольник и гарнир к печенке
Кашу с тушенкой.
Это единственное, с чем я могу есть перловку