Дома я делаю в духовке на вертеле, с мяса капает на противень довольно обильно в это место можно положить капелюшку лука из маринада и он будет подгорать, но не сильно, давая запах дымка. Такой шашлык меня вполне устраивает. Единственный минус это то что мало выходит на шашлычнице можно сделать больше. Но если выбирать между тремя способами приготовления я скорее выберу такой вариант:
- природа
- духовка
- шашлычница
оригинальное видео которое вполне возможно поможет определится. Шашлычница вот такого рода хороша кода приехали друзья и нужно приготовить мясо быстро на закусь если не планировали поход на природу, особенно ЗИМОЙ. Она компактная можно хоть на стол поставить за которым сидите. А что бы мясо не было сухим его нужно брать по жирнее.
Сам я ее не имею, только мечтаю, халява, поставишь на антресоль и пусть ждет своего часа.
