Вот читаю отзывы о таких папфюмах, как Эйфория Кляйна, Мадемуазель Шанель, Гипноз Ланком,

Я понятия не имею, что именно у этих барышень ассоциируется со старостью, какие ноты или построение пирамиды. Но то, что эти, с позволения сказать, "парфманьячки" имеют весьма слабую подготовку. - это очевидно. Учите матчасть - так хочется сказать... .
Современная слащавая химозина не требует ни подготовки носа, ни каких-то условий посадки аромата. Сотни фланкеров похожи, как близнецы-братья или сестры, и ни ума, ни чувства для их восприятия не нужно.
А вот Шалимар заставляет распрямить плечи и, если не быть, то, по крайней мере, выглядеть леди... .

жасмин, ваниль, мускус - не на всех раскрываются одинаково.. . на некоторых и вправду чем-то застарелым веют )))

Правильно тут уже сказали и про Донцову, и про вино.. . Как говорилось в одном классическом произведении :"Кому и кобыла невеста! "
Классика - это классика. Она на все времена. Другое дело, что не все могут соответствовать. Оно, конечно, можно прикупить эйвон или орифлейм, или очередной фланкер химознейший, и считать себя модной и продвинутой.

может потому что они более тяжелый, чем свежие, легкие ароматы?

А кто-то творчество Донцовой считает верхом литературы.. А кому-то чудесное сухое вино - кислятина и гадость... и что, на них равняться?
Дочь подруги в 12 лет из всех предложенных ароматов предпочла Шанель №5. Не, у нее и Джейклбс есть, с его пластиковыми цветами, как же без этого-то. Но я к тому, что если есть желание понять что к чему - понимание придет. Не надо никого слушать, особенно категоричные суждения типа - гадость, не вздумай брать или наоборот - вот только эти - сладенькие вкусненькие, все парни без ума.
Все сама. Читай про ноты, узнавай что это, откуда. И придет понимание - настоящее понимание. И с ним появятся свои фавориты.
И вполне возможно, что они будут как раз из числа тех ароматов, о которых говорят "старческие" :))
И да - мускус особенно часто дает на коже неприятныеноты - зависит не только от твоей кожи, но очень много от чего. У меня был случай, колола кошке лекарство, оно достаточно часто вызывает аллергическую реакцию у людей. сильной не было, но что вытрворил амброксан на коже, нанесенный в этот период!! ! Это была такая вонь - беда просто. После того, как перестала делать уколы, попробовала еще раз - все нормально. Вот такие дела... Сложно это все:))

Обычно слово "старческий" употребляют девушки, парфюмерный "потолок" которых - "чтобы вкусненько было", и все что не сладко-фруктово-свежее, для них - старческое.
Вообще по поводу отзывов: не стоит полагаться на поверхностные высказывания, типа "очень классный, обалденный, десятый флакон купила" или "фу, старческий, мужской" или что- то вроде того. Эти отзывы говорят лишь о предпочтениях их владельца, но из них вы фактически ничего не узнаете об аромате, он может быть как хорошим, так и не очень, независимо от того, что про него написано. Вот к примеру вы найдете миллион положительных отзывов о каком-нить разрекламированном парфюме орифлейм, и всего один и без восторгов о каком-нить парфюме Форда. Но на основании этого никогда нельзя сделать вывод, что орифлейм лучше Форда, или же наоборот, что Форд вам стопроцентно понравится. Люди в отзывах редко стараются подойти объективно, постараться передать свое восприятие аромата так, чтобы другим оно тоже о чем-то сказало, чаще просто навязывают свое мнение "это вкусно, а это нет, это хорошо, а это плохо"

в книге 100 лет одиночества автор (Габриель Гарсиа Маркес) пишет о таких дамах, что у них запах опавших листьев

да, но я б немного его поправил бы, если б знал как. - ну не точно он пишет - листья это листья

Как можно читать отзывы и строить свое отношения к парфюму по ассоциациям с запахами других людей?? ! Я вам утверждаю - я считаю, что шаурма на мой взгляд самое безвредное, честное и диетическое блюдо.