Загородная жизнь
Кто замораживает на зиму ягоды в морозилке? Подскажите, пожалуйста, как правильно это делать! Спасибо!!!
Очень вкусно получается, когда спелую клубнику или малину (а можно и лесную клубнику и землянику) измельчить блендером и добавить сахар, а потом разлить в пластиковые контейнеры и плотно закрыть. Зимой вы будете кушать эти ягоды как фруктовое мороженое. Очень вкусно! Попробуйте!!!
Ягоды промыть, высушить и уложить в то, в чем собираетесь хранить.
Пакеты, контейнеры....
Пакеты, контейнеры....
Малину, ежевику и т. п. промойте холодной водой. Сливу, черную смородину, вишню и т. п. - ополосните кипятком, и СРАЗУ в контейнер или целоф. пакет. , извлеките воздух (по возможности) , и в заморозку. . Яблоки - нарежте на дольки, или кусочки, главное - извлеките семена - дают горечь при заморозке, не кладите в фольгу - окисляются. И еще совет : делайте сборы ягодно-фруктовые, а зимой замороженая слива идёт на УРА, как мороденое (только синяя, желтая горчит) . Успехов.
в пакетик и морозилку. все. я даже не перебираю. и в кампотик прям с листвой и веточками.
Я кладу ягоду (или зелень или грибы или нарезанные овощи) в пакет с замком. Стараюсь рвномерно в 1 слой и на верхнюю полку морозилки, гдже написано "Замораживание". Через сутки опускаю ниже - где будет храниться.
Не вздумайте мыть ягоды типа МАЛИНЫ и ЕЖЕВИКИ. Потом после размораж. получите кашу. А ягоды я замораживаю РОССЫПЬЮ. Потом сгребаю их по порционным пакетам. Очень удобно размораживать - порциями.
в вакууме
ну а если будете морозить клюкву, то надо чтоб она вся дозрела в пакет и в морозилку
Помыли, просушили, в контейнер или пакет (плотно закрывающийся) , в морозилку, желательно применить быструю заморозку.
если вишня то лучше морозь без косточек а так разницы нету ну конечно лучше бы безольда и в посудках ну например от кур остается фомочка туда и в морозилку
Промыть теплой водой, в целофановый мешок и в морозилку.
Похожие вопросы
- подскажите, пожалуйста. нужно ли подстригать лилейники на зиму или укрывать?
- Подскажите пожалуйста, уже можно сейчас сажать лук и чеснок под зиму? (Р.S. среднесуточная дневная температура 8-13 град
- Подсилу ли срубить дом 6*6 1му человеку, чтобы успеть до зимы, и какой потребуется инструмент? Подскажите пожалуйста!
- Какое отопление лучше выбрать для дома есть только электричество подскажите пожалуйста. отопление дома зимой
- Подскажите, пожалуйста, что лучше выбрать: колодец или скважину?? Спасибо))
- электрика. подскажите пожалуйста если поменять вводной кабель к счётчику на более толстый можно потреблять 20 квт спасибо
- Подскажите, пожалуйста. В доме завелись мотыльки. Как их выводить? Также как моль? Заранее спасибо за ответы.
- Посоветуйте пожалуйста как правильно торговаться при покупке дачи.
- У нас в небольшой комнате одно окно, которое выходит на север. Я хочу комнату немного озеленить Подскажите, пожалуйста,
- Я приобрел 6 соток земли. Подскажите пожалуйста с чего начать? (Голая земля, без забора, дома и т. д. )