Как разломать гранитный камень

сначала я определил бы размеры этого камня, то есть обкопал бы его с разных сторон
Если камень невелик (скажем, до 3 тонн) , то можно попробовать его оттащить в сторону с помощью полиспаста, рычагов и прочего. А чтобы закрепить крюк в камне можно использовать анкеры.
Если камень более 3-х тонн, тогда его можно попробовать расколоть. Способов есть несколько. Например, по линии раскола сверлится несколько глубоких отверстий и туда плотно загоняются сухие деревянные клинья. Затем их поливают водой пока они не разбухнут.
Тот же принцип можно использовать, но вместо деревянных клиньев использовать анкеры.
Ещё один вариант. это сильно разогреть камень или его часть, а затем резко остудить. Процесс повторять до раскола.
Есть ещё специальный инструмент
http://www.rts-com.ru/arenda/Pily-i-Rezaki/Pily-i-Rezaki/Pila-po-betonu-Hitachi-SM12Y.html

Наверно только взрывчаткой, но тогда и бане конец

Отрезной машинкой с алмазным кругом делаете прорези на всю глубину диска шириной между ними сантиметров 7. Далее эти гребни легко сбивать отбойным молотком или мощным перфоратором. Таким образом пользуются строители.

кувалдочкой.... года 2-3...

как в египте колят.. . часов 6-8 с кувалдой выдалбываете в нём отверстие, потом забиваете туда плотно кусок дерева, и регулярно смачиваете его.... и ...лет через 5-6 оппа!! ! раскололся!!!

Перфоратором, только мощным, насверлить отверстия, соединить их отрезным кругом на максимальную глубину и отколоть клиньями. Работы прводить в защитных очках и респираторе, очень много пыли при резке крУгом.

Может это вообще кокон с инопланетянами. Шутка, конечно. Чувствуется, что манипуляции с извлечением камня влетит вам в копеечку. И вообще, не шутка ли это? В БАНЕ делать погреб???? Не лучше ли в доме?

а с чего вы взяли, что это гранит?
отбойником попробуйте

бункер гитлера разморажиали

выкарчёвывать или взрывчаткой драбить (только так! )
ну если терпения хватит воспользуйтесь предложнием из первого камента

Может это не камень а плита? Тогда не тратьте зря время. Расколите весь земной шар