Какая печь наиболее безопасная- чугунная или кирпичная и почему бывают пожары

Часто дело не в печи, а в ее использовании. Надо четко знать что в данном доме можно использовать печное отопление, что дымоход сделан грамотно, изолирован от стропил, крыши и других горючих материалов. Неправильно установленные дымоходы и трубы очень часто являются причиной пожаров. Еще надо знать, чем топить, каким топливом, что именно для вашей печи будет подходящим.

обои безопасны, а пажары от хозяев растяп

По поводу безопасности все ясно, это зависит часто не от печки. А вот по поводу кирпичной и чугунной тут есть разница. Кирпичная обычная печка топится до тех пор, пока кирпич не нагреется, она отдает тепло очень долго, наша, например до утра теплая, топим раз в сутки даже зимой. А чугунная греет только тогда, когда топится. Остывает очень быстро. Правда, теперь есть новые технологии, возможно что то и придумали, но я сторонница обычной русской печи.

Хорошо, что хоть Вы вопросы задаете.
Многие думают, что они самые умные, и плюют на советы, а потом жестоко расплачиваются за незнание.
Проблема часто не в самой печке, а в дымоходе. Искры и тепловое расстояние надо строго соблюдать.
Надо тщательно выполнять изготовление дымохода и соблюдение нормативов.
Совет - доверьтесь профессионалам, либо если самому, то надо тщательно выполнять такую ответственную работу

Каждая печ имеет свои параметры и назначение. Она строится для конкретного места с соблюдением правил безопасности. Поэтому про пожар уже сказали. А печь должна быть соответствующей.