Зачем выкладывать кирпичную печь, занимающую пол дома, если стальные на много эффективнее и экономнее?

Температура горения угля много выше, чем температура горения дерева. В малолесных районах, где есть уголь, топят углем - от него стальная печка быстро прогорит. И это влияет еще на дымоход, стальной сэндвич - только для дров, керамика - для угля. Иначе пожароопасность. Углем топить - горячее.

печь русская в частном доме-сердце дома) она и тепло, кровать, духовка и горшочек вари) мультиварка она)

Через пару зимних сезонов круглогодичного проживания ваши восторги улетучатся.
Если ваша буржуйка от более-менее добросовестного производителя, то в инструкции где то в начале найдете чтото типа "предназначена для... отопления жилых и нежилых помещений с временным пребыванием людей". Производитель сам признает при постоянной эксплуатации печь быстро прогорит.
Вторая засада - только качественные сухие дрова до 12% влажности - иначе длительное горение под вопросом. И топливные брикетыиз опилок. Уголек противопоказан.
Третья - все те 12-14 часов если не обманываете (большинство честно признается в 4-6 часах) за печкой надо следить дабы не наполнить домишко угарным газом, диоксинами и проч. отравой. После чего жестянка моментом остывает и вскоре надо снова топить.

У меня такой хватает на сутки, с двух охапок дров!

Есть такая наука - термодинамика.
И можно сколько угодно бить себя пятками в грудь и доказывать, что Ваше тление это вершина теплотехники, но в результате окажется, что экономия топлива достигается только пр ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОМ горении в камере, которая не охлаждается внешним обдувом или прямым излучением...
Любая металлическая конструкция уводит тепло через свои стенки и не позволяет достигать оптимальных температур. В колах с топкой, омываемой теплоносителем ещё хуже. А уж тление вообще, вне конкуренции по переводу внутренней энергии топлива в дым, копоть, сажу, дёготь и ещё более злокозненные вещества.
Вот пример из учебника, аккурат про горение с недостаточным наддувом:
" Бензпирен, бенз (а) пирен
Класс опасности - 1 
ПДКсс - 0,01 
Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твёрдого и газообразного  топлива (в меньшей степени ри сгорании газообразного). Может появиться в дымовых газах при сжигании любого топлива с недостатком кислорода в отдельных зонах горения.
Бенз (а) пирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей  среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. Будучи химически сравнительно устойчивым, бенз (а) пирен может долго мигрировать из одних объектов в другие. В результате многие объекты и процессы окружающей среды, сами не обладающие способностью синтезировать бенз (а) пирен, становятся его вторичными источниками. Бенз (а) пирен оказывает также мутагенное действие. "

У металлических конструкций один существенный недостаток – корпус очень сильно разогревается и так же быстро остывает (высокая теплоёмкость). Протопить металлическую печь можно всего за полчаса, но чтобы в доме всегда было тепло, нужно постоянно поддерживать горение топлива. Кирпичу свойственно медленно нагреваться и также медленно остывать, поэтому даже если в топке перегорели все дрова, разогретые стенки корпуса будут продолжать отдавать тепло в помещение еще несколько часов.

У знакомого камин 6 тонн татурального камня, прогревает весь дом и держит тепло 2е суток, кирпич видимо так же

про теплоёмкость слышали?

Кирпич сохраняет тепло успешнее, чем любой металл. К тому же металлическую печь проще украсть

красиво

Если на печи не надо готовить, то и армейская буржуйка сойдёт, а вот если готовить... Ммм, там такие пироги получаются... И каши...