скажите а как правильно реализовать выращенную на огороде продукцию

Если по закону- открыть ИП и сдавать перекупщикам или в розничную сеть или самому на рынок.

Можно передать родственникам и знакомым - бесплатно или за плату, смотря какие отношения (если уважают Ваш труд, дадут денежки, если Вы хотите сделать подарок, отдарить за что-то, то бесплатно) . На рынке - взять у Вашего начальника деревни/садоводства справку, что продукцию Вы выращиваете на своем огороде. И с этой справкой и Вашей продукцией - на рынок, арендовать место или продать перекупщику. Вариант - сдать на местный консервный завод, что-то плохонькое - на животноводческую ферму коровам или поросятам.

Рекламировать знакомым, и пусть знакомые, говорят другим о Вашей продукции. Через несколько лет сами будут покупать.
Реализовать на рынке (для этого сдать на анализ в СЭС) . Дать объявление в местной газете, бесплатной.

На рынке снять столик за некоторую сумму (в зависимости от места, размера) , отнести немного овощей на проверку (вдруг там радиация или удобрения химические) , получить бумагу, что из того что вы привезли можно есть, а что нет, и дальше стать и продавать, мелочью для сдачи запаситесь.

Продать по наибольшей цене с меньшими затратами, а как уж сам решай.

съесть!

все зависит от количества выращенной вами продукции. если у вас хороший урожай, качественная продукция соответствующая стандартам, договариваетесь через магазины, кафешки, рестораны, если есть радом ж/д станция то сдаете через вагоны рестораны.
Еше вариант, договариваетесь с директором рынка о реализации вашей продукции.