Если поставить кастрюлю, закоптится моментом. Из-за этого печью даже не пользуюсь, и не открываю.
Только время от времени чищу внутри от сажи и стекло мою.
В чем причина или что надо сделать (или делать), чтобы копоть миновала печь, чтобы стекло и печь были чистыми?
А еще в печи страшная копотная вонь. Масла и жирного там никогда не было. Готовила в печи всего пару раз.

я вот почитал про Вашу беду с печью. И если правильно понял - дым из топки идет мимо печи, и печь от дыма не отделена? Если так - то получается, что камера печи относительно большого объема, в ней создается разрежение, и копоть и сажа осаждаются в печи. Так быть не должно. Если конструкция печи заводская, фабричная - то есть смысл связаться с производителем. Если люди там адекватные - должны предложить варианты исправления. Было бы интересно узнать результат и мне
Плохие дрова. Видимо, хвойные, а в них очень много смолы. Надо березу покупать.
отрегулируйте тягу-вьюшку (заслонку) приоткройте, проддувало-закройте-короче надо чуть поэксперементировать, а на открытом сильном огне всегда будет копоть, готовят то больше на углях
Топите сухой берёзой. Иногда осину подкидывайте.
нет! тут проблема вообще мне кажется в нарушении технологии кладки. видимо, как по вашим словам, точно только при осмотре можно сказать, тяга слабая. когда слабая тяга, обычно на кладке образуется маслянистое вещество. сколько я перекладывал клал печей у некоторых именно такое встречалось. улучшил тягу и пропадала маслянистость. дрова не так играют роль. попробуйте печника вызвать. насчёт высокого класса... мы многие себя так мним, но приходит другой и так опускает с небес....
Мало воздуха. Или дрова кривые. Возможно что дымоход сделали криво.
по какому критерию определялся профессионал высокого класса
Попробую фото печи сделать, как она выглядит внутри.
Там какая то железка прилагалась, но я не пойму, для чего она и как ею пользоваться (она там просто лежит сама по себе, может быть в ней какая-то хитрость, тоже сделаю фото).