
Загородная жизнь
На чем еще можно жарить шашлыки. Что можете предложить из личного опыта

Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

Максим Лесюк
спасибо!
Мы ямку в лесу рыли и жарили на ветках обработанных...
Евгений Чугунов
Аналохично:))
на полке от холодильника ни тока сам
но и другие-по моему совету
но и другие-по моему совету
Чаще всего на природе жарим над выкопанной ямкой и двух-четырех кирпичах, а народ на выдумку хитер:)))))










Полка из старого советского холодильника, решёткой. Лучше ничего нет
На шпильках M4 можно))) Строили дом, шампуры забыли, а шпильки были)) Ну мы на кирпичи их положили, углей насыпали все круто)) Потом их чистить легко, просто гайку прокрутить по всей длине и весь жир с пригаринами отвалится


Тамара Горенко
Я извиняюсь - а резьба мелкая или стандартная? И резьба, судя по фото - однозаходная?...


Прикольно:))) Мы чисто на кирпичах и на шампурах.. вах... шо вы мене душу разбередили-тааа:)))
На веточках. На пивных банках. На любой металлической решётке. А вместо углей - сосновые шишки. Они жар дают сильный.
Сергей Курочкин
А шашлык потом канифолью не вонят?
Похожие вопросы
- Можно ли палить костёр и жарить шашлык на пасху?
- Как без крика и давления "загнать" близких на дачу полоть траву?Любят только жарить шашлыки!
- Из какого материала садовые дорожки практичнее и красивее? Посоветуйте из личного опыта.
- Как и чем зарабатывают люди в деревне (небольшом поселке), накидайте вариантов или из личного опыта?
- Как часто несутся у вас куры из личного опыта пожалуйста.
- Баня на газу. Делитесь личным опытом.
- Какой вид системы отопления выбрать? Подскажите пожалуйста из личного опыта, теоретики не нужы!
- Вы на дачу когда поедете, чем там будете заниматься - загорать, баньку принимать и шашлыки жарить?)...
- А какой смысл в шашлыках на балконе? :)
- Семейные шашлыки)))