чем отличается снятие судимости и погашение? На всякую ли работу человек может устроиться по статье с кражей?

Судимость ПОГАШАЕТСЯ по истечении определенного срока. В соответствии с ч. 3 ст. 86 УК РФ судимость погашается:
- в отношении лиц, условно осужденных, - по истечении испытательного срока,
- в отношении лиц, осужденных к более мягким видам наказаний, чем лишение свободы, - по истечении одного года после отбытия или исполнения наказания,
- в отношении лиц, осужденных к лишению свободы за преступления небольшой или средней тяжести, - по истечении трех лет после отбытия наказания,
- в отношении лиц, осужденных к лишению свободы за тяжкие преступления, - по истечении шести лет после отбытия наказания;
-) в отношении лиц, осужденных за особо тяжкие преступления, - по истечении восьми лет после отбытия наказания.

Судимость СНИМАЕТСЯ судом. В силу ч. 5 ст. 86 УК РФ если осужденный после отбытия наказания вел себя безупречно, то по его ходатайству суд может снять с него судимость до истечения срока погашения судимости.

P.S. Согласно ч. 6 ст. 86 УК РФ погашение или снятие судимости аннулирует все правовые последствия, связанные с судимостью.

Когда исполнилось наказание ( отбыл срок, заплатил штраф и т. д. ) считается что судимость погашена, а снимается погашенная судимость через суд по истечению определенного срока по заявлению. На гос. службу дорога закрыта, а в частных компаниях - на усмотрение хозяина. Поэтому надо выбирать работенку поскромнее, без материалки, где не будут "пробивать по учетам" и в анкете судимость не афишировать. Хотя есть риск, что если судимость всплывет, то сразу уволят.

юридически, человек может устроится на работу куда угодно, фактически, никуда его с судимостью не возьмут.

Судимость снимается судом. В силу ч. 5 ст. 86 УК РФ если осужденный после отбытия наказания вел себя безупречно, то по его ходатайству суд может снять с него судимость до истечения срока погашения судимости.