Сломали челюсть

Возмещение вреда - конечно, если Вы только в деньгах.Сломанная челюсть, это (вот тут простите,запамятовал) - либо а)тяжкое телесное повреждение, либо б)менее тяжкое телесное повреждение...Для разграничения первого от второго важны также сроки утраты стойкой трудоспособности( тоже запамятовал, в Комментарии к УК прочтете 21 день к чему относится)...А моральный ущерб - дело тонкое...Вот если бы у Вас на руках были бумаги от потенциальных работадателей что Мы Вас приглашали на работу в 20 000 USD в месяц и Вы нас утраивали и надеялись на Вас, но Вы не явились - идите нафиг,а в Вашем "УстьПетропавловске на Дону" для сравнения средняя ЗП 200 USD (покажете справку с бывшей работы), то для Суда это будет уже более весомым аргументом в плане суммы для возмещения морального вреда...А так - без бумаг - по мелочи ущерб Ваш оценят + заставят выплатить боксёра лечение если будете просить в суде (с квитанциями с больницы если лечение было платное + чеки от лекарст что сами покупали прикладывайте)... А так - я бы посоветовал идти на мировое соглашение, это и Вам было бы лучше,и ему. Тут уже Вы будете вести игру и проявите Ваши скрытые алчные качества ...).

можно

побои должны быть зафиксироваными.. в полицию

Причиненный Вам ущерб вы можете указать в гражданском иске, но сумму ущерба вы указываете в иске ту на которую вам причинен ущерб с приложением расчета, и приложением доказательств, также вы можете заявить и моральный вред причиненный вам который складывается из физических и нравственных страданий, которые также требуется подтверждать, по тому что при вынесении решения судом при отсутствии доказательств решение может быть и не Вашу сторону. Обращайтесь за консультацией.

Далее как оформлен пропуск работы? Упущенная выгода?

денег надо просить больше и вперёд, например 100 тыс рублей

если будет говорить: после отдам.. . отвечай: тогда и мириться после будем.. .

сначала деньги, потом стулья