Как лучше подать заявление в СК: почтой или лично сдать?

лучше лично. Это и быстрее и надежнее. Работнику канцелярии пофигу на содержание. Он фиксирует количество листов и приложения, если есть. Вообще, писать больше одного листа бессмысленно, все равно вызовут для дачи объяснения, да их и читают после первого листа по диагонали

На выбор. Почта: заказное письмо. Лично: в канцелярии дадут квиток с номером о принятии

Почтой с описью и уведомлением.

без разницы

Акам Т., Вам отвечаю.
1). Лучше подать заявление в СК (России, по области, по району области субъекта РФ) в приемной этого следственного комитета (называется подача: "в приемной граждан" с их заявлениями).
Ещё лучше подать (это же) заявление на приеме граждан руководителем (начальником, заместителем начальника) этого комитета.
Лучше этого не будет ни то, ни другое, указанное Вами.
2). Если Вы даете (где-то) свое заявление, если Вы ещё даете копию своего заявления, тогда отметка поступления Вашего (гражданина) заявления производится (ставится) на копии (Вашего гражданина) заявления (имеет значение дата поступления заявления гражданина, а прочтение его копии не обязательно - "превышение" бдительности работника, который проставляет дату поступления Вашего гражданина заявления).
Если Вы сами не заготовили копию своего заявления, тогда Вам могут (по Вашей просьбе) снять ксерокопию с Вашего заявления.
3). "Просто по предыдущим шагам" (Вами) всё неправильно сформулировано.
Можно сфотографировать текст Вашего заявления (Вам для себя), когда на нем будет проставлен номер его (в этой организации) учета, а иначе никакого смысла его фотографировать нет.
С уважением, Ваш консультант.