Может ли 29-30 летний парень заинтересовать или просто понравиться 18-19 летней девушке?

Может.. Девушки как и все люди тоже влюлбяются ...и при этом иногда разница в возрасте достигает 30 - 35 лет... так что у вас очень даже нормальная разница в возрасте... не теряйтесь... Девушки это знают... ведь девушки быстро взрослеют и стареют... поэтому они выходят замуж за парней, которые старше их лет 8 - 10.

...Все зависит от совпадения ценностных, социально-культурных ориентиров этой пары. В этом одна из главных гарантий на долговечность такого союза. Прочие обстоятельства зависят от взаимных стремлений и усилий, от понимания серьезности и ответственности за сближение и за дальнейшие последствия и обязанности. В том числе и материально-бытового плана. Еще очень важны преданность и терпение.
...Возрастная разница не столь существенна, В нынешние времена вообще предпочитают мужа постарше, уже на ногах в материально бытовом смысле, а также с пофессией и мозгами в плане перспектив. Бывают и обратные варианты - жена-кормилица с опытом, машиной, квартирой и возможностями.
(Из последних новостей: муж. 64 лет женится на 12-летней, уже беременной. См. инет)

Нет конечно не может. Мы живем в материальном мире

Все возможно. Только есть несколько нюансов. Как правило, чтобы девушка обратила на тебя внимание, нужен предмет интереса. Ч выделил 3 предмета интереса.
1. Деньги. Деньги не главное не для всех девушек. Если вы уверены, что для этой девушки деньги не на первом месте то, на мой взгляд, не все потеряно.
2. Или это внешность, или внутренний мир. А лучше все в совокупности. Приведите себя в порядок, можно чутка подкачаться, чтобы не быть рохлей, и вперед

18-19 слишком молодая, 23-27 тебе подойдут !