как приготовить медовый торт .чтобы получился мягким как в магазине

А вы пропитайте коржи сиропом. Например, вот такой:
Сок 2 лимонов, 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. меда довести до кипения и проварить минут 10. Немного остудить и залить сиропом коржи.

Торт медовый с орехами

Сливочное масло с медом распустить на водяной бане, помешивая. Добавить яйца, половину сахара, муки, мелко молотых грецких орехов и немного соды. Хорошенько вымесить, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить его на 4 части и выпечь 15 минут при 180°. Вынуть и остудить. Взбить остатки сахара со сметаной и соединить коржи этим кремом. Дать выстояться не менее часа.

2 стакана муки, 2 стакана сахара, 400 г сметаны, 100 г масла, ½ ст. грецких орехов, 3 с. л. меда, 2 яйца

Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.

Моя мама пропитывает медовые коржи кремом из жидкой манной каши, смешанной со сливочным маслом и вареной сгущенкой. нас от этого торта невозвожно оторвать! Но она готовит его вечером, а едим утром, чтобы за ночь хорошо пропитался.

Не дай Вам Бог - как в магазине....

Некак идите в магазин

Готовлю коржи пропитываю сгущённым молоком (не варёной), один корж размалываю ипосыпаю торт крошкой. Удачи вам и приятного аппетита.

Я жирную сметану с сахарной пудрой смешиваю, и промазываю каждый корж, они такие мягкие получаются...