как приготовить такой-же щербет, как в магазине?чтобы с молоком и ягодами...

Абрикосовый щербет Солнышко
Сироп абрикосовый -10г
Сок морковный - 90 г
Мороженое плодово-ягодное — 50 г
Консервированные фрукты - по желанию Сироп абрикосовый и сок морковный взбить в миксере в течение 30 секунд. Смесь немедленно вылить в бокал, положить мороженое, фрукты. Подать с ложечкой. Температура щербета должна быть 5-8°С.

Вишневый щербет «Аврора»
Вишневый морс - 30 г
Сок яблочный - 70 г
Мороженое - 50 г В стакан положить плодово-ягодное мороженое, влить смешанные в миксере вишневое пюре, яблочный сок. Не размешивать! Подать с ложечкой.

Щербет «Вишенка»
Пюре вишневое - 50 г
Джем вишневый - 50 г (или вишня дробленая) Сироп вишневый -10г Молоко - 40 г
Мороженое плодово-ягодное - 50 г Положить в стакан мороженое. Залить оставшиеся компоненты, взбитые в миксере в течение 30 секунд. Не смешивать! Подать с ложечкой.

Сорбе из персиков
8 персиков, 100 г сахара, 150 мл сливок, цедра и сок 1 лимона.
Сделать на каждом персике крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 1-2 минуты. Затем снять с персиков кожуру, удалить косточки и нарезать персики маленькими кусочками.
Добавить сахар, мелко натертую цедру и сок лимона, перемешать и оставить на полчаса.
Добавить сливки, перемешать и перелить все в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Замораживать 4-6 часов, перемешивая каждый час, чтобы сорбе осталось однородным.