Подскажите рецепт вкусных блинов!

225 гр муки
щепотка соли
500 мл молока
1-2 яйца
1,5 ст. л. масла

1. Просеять муку + соль.
2. Добавить яйца
3. Добавить молоко
4. Добавить масло
5. Выливать на горячую сковороду по маленькой поварешке смеси, наклонять сковороду так, чтобы тесто растеклось по всей сковороде и готовить с двух сторон.
6. Есть с вареньем или маслом и наслаждаться с пылу, с жару!
Приятного аппетита!

Все блины делаются одинаково, а уже потом или в тесто или в качестве начинки добавляется то, что дает им своеобразный вкус.
Здесь можете сами экспериментировать и найти, а точнее получить свое фирменное блюдо.
Вы тесто для блинов умеете готовить?
Если нет, то есть способ легко и просто запомнить все компоненты и не забыть их положить при приготовлении теста.

Если подразумевается приготовление теста со своим вкусом (не добавление начинки) , то в уже приготовленное тесто добавляется пюре, например яблочное или банановое, или вишневое, или киви, или еще какое.
Пюре делается на миксере из свежих фруктов, предварительно почищенных и если в них есть косточка, то она должна быть удалена.
Не стоит переборщить с пюре.
Смешиванием фруктов можно сделать ассорти и тем самым иметь свой фирменный рецепт.

Блины

1 стакан муки, 1 стакан молока или воды, 2 яйца, 1 чайная ложка сахарного песка, соль на кончике ножа, жир для жарения. Муку горкой всыпать в миску, в середине сделать углубление и частями влить в него 0,5 стакана молока, размешивая деревянной ложкой. Тесто тщательно вымесить, чтобы не было комочков, добавить взбитые яйца, соль, сахар и остальное молоко. По консистенции тесто должно быть подобно сметане. Желательно, чтобы тесто выстоялось в течение 1—2 ч, после этого блины легко пекутся. Сковорода для выпечки блинов должна быть чистой, гладкой, без углублений и выпуклостей. Свиной жир, масло или растительное масло растопить в небольшой сковороде или металлической миске. Для смазывания сковороды можно использовать также ломтик свиного сала. Сковороду нагреть, смазать жиром. Разливательной ложкой лить на край сковороды столько теста, сколько необходимо, чтобы покрыть тонким слоем все дно сковороды. Печь блины с обеих сторон, переворачивая широким ножом. Тонкие блины после выпечки можно сложить вдвое, вчетверо, скатать трубочкой или сложить кулечком. Подавать с вареньем к чаю или молоку. Можно приготовить блины с начинкой. В таком случае печь надо только одну сторону блина, затем положить его на мелкую тарелку или дощечку поджаренной стороной вниз. На край положить начинку, загнуть сначала ближний край блина, затем боковые и закатать. Сложенные таким образом блинчики обжарить на сковороде до подрумянивания.

На кифире, ~1,5 стакана муки (210~240г) , ~3,5 стакана кифира (875г) , 4 ч ложки сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды, 3~8 ст ложек растительного масла

1 яйцо
стакан муки
2 стакана молока
сахар, соль, сода

Можно приготовить с начинкой например: пластик помидорки+сыр, кур. филе обжаренное с морковкой и луком, вар. сгущенка с бананом...)

я блины готовлю так: 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 стакан муки сахар и соль по вкусу, немного растительного масла. Все хорошо взбить до однородной массы и выпикать на сковородке. Потом есть с чем душе угодно. можно варенье, мед, сгущенка, сметана, обжакеный фарш с лучком и чесночком, обжаренная рыбка с морковкой, жареные грибочки.. . ну здесь можно долгл фантазировать!! ! Удачи Вам.!

Ингредиенты для "Десертные блины"
Для (или чуть больше) — 1 стак.
Молоко теплое — 1 стак.
Соль щепотка
Яиц — 4 шт
Сахара — 2 стак.
Масла — 2 стак.
Ягоды
Варенье
Творога
Сгущенки
Кураги
Чернослива
Рецепт "Десертные блины"
Развести крахмал в теплом молоке, добавить соль, яйца, масло и хорошо размешать до однородной массы. Испечь блины без масла (слегка смазать сковороду только перед первым блином) . Блины получаются очень тоненькие и какие-то пряничные.

Ингредиенты для "Блины вкусняшные"
Кефир — 1 л
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Кипяток крутой — 1 стак.
Мука — 14 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Сливочное масло (для смазывания)
Рецепт "Блины вкусняшные"
По рецепту используется кефир, но запросто можно готовить и на скисшем молоке. Оно подогревается вместе с сахаром и солью до отделения сыворотки, снимаем с огня. Сразу добавляются яйца, все перемешивается, добавляются 14 столовых ложек с горкой муки ( если есть необходимость приготовить толстые блины, добавить еще 1, если цель - тонкие блинчики, кладем 11 -12 ложек) . Завариваем в крутом кипятке соду и сразу выливаем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесто должно минутку "подышать" - поднимутся пузыри, оно станет легче, воздушнее. Смазываем маслом раскаленную сковороду и выпекаем блины. Каждый смазываем сливочным маслом. Блины вкусненько есть горячие, но самые нежные они, когда немного "отдохнут": я выпекаю блины, смазываю маслом, ставлю блюдо в пакет и укутываю полотенцем. Пока готовится чай, накрывается стол, готовятся начинки или достается сметанка-джем-мед-варенье блины подходят к той стадии, которая и именуется - вкусняшные!!! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для "Блины с припeком "4 вкуса""
Молоко теплое (для теста) — 1 л
Яйцо куриное (для теста - 3шт; в начинку вареное - 4 шт) — 7 шт
Мука высшего сорта (для теста + добавьте соль, сахар по вкусу) — 800 г
Масло растительное (для теста и выпекания) — 250 г
Грибы жаренные с луком (для припёка (начинки) ) — 400 г
Лук зелёный (для припёка (начинки) ) — 200 г
Сыр твердый (для припёка (начинки) ) — 200 г
Рецепт "Блины с припeком "4 вкуса""
Готовим начинки у меня 4 варианта для припёка:
1- сырный припёк (твердый сыр тертый)
2 - грибной припёк (размороженные опята слегка обжариваются с репчатым луком или можно взять белую часть от зеленого лука)
3- яичный припёк (вареное яйцо, мелко рубим)
4 - луковый (зеленый лук, мелко рубим)
Готовим тесто для блинов
Приготовленный припёк выложить ровным слоем на разогретую,
смазанную маслом сковороду.
Вариант с луком.
Приготовленный припёк выложить ровным слоем на разогретую смазанную маслом сковороду.
Вариант с грибами.
Залить тонким слоем теста, обжарить сначала с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Блины готовы! Ароматные, горячие, сытные и аппетитные!
Вкусно!

13 ст. ложек муки, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, 2-3 яйца, молоко, соль по вкусу. В муку всыпать сахар, щепотку соли, соду и вбить яйца, вымешать тщательно ложкой, чтобы не было комочков. Если невозможно вымесить, можно добавить немного молока. Когда получилсь однородная масса, нужно постепенно добавлять молоко и 1 ст. ложку растительного масла. Тесто должно быть жидким. Дать ему минут 10 расстояться и можно печь блины, они будут тоненькими и вкусными. После того, как блинчик испекся, его нужно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Тесто: 3 яйца, 1 ст. л. сахара, соль (чуть-чуть) , 3 стакана молока (можно воды) , 2 стакана муки, немного растительного масла. Тесто я взбиваю миксером, хотя можно и вручную. Начинка всевозможная: творог (добавить сахар, яйцо, можно изюм, курагу - по желанию) , мясо (отварить мясо, через мясорубку, зажарить лук и добавить к мясу, посолить, поперчить) , картофель (сварить картофель, сделать толченку, зажарить лук и добавить в картошку, по желанию можно добавить жареные грибы или печенку).. . Вариантов масса. Приятного аппетита.