подскажите рецепт вкусных блинов!!!

В блинчиках мне кажется главное тесто, я делаю его жидким, чтобы блинчики были тонкими в дырочку )))) 2 яйца взбиваю с сахаром ( обычно 7-8 чайных ложек) , затем чуть -чуть молока и потихоньку добавляю муку - 5-6 ст. ложек, сначала тесто получаеся густым, размешать до однородной массы, соль, чуть разрыхлителя, а потом добавлять молоко, чтобы тесто разошлось и в конце подсолнечное масло прямо в тесто, все хорошо перемешать. на блинной сковородке делаете блинчики, начинка должна быть сладкой, если хотите соленую ночинку, например семга, икра, сахар делаем в 2 раза меньше)) ) Гоотовые блинчики смазать сливочным маслом))) удачи

Ингредиенты:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль, сахар,
2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:
Накалить сковороду и слегка смазать или маслом или маргарином. 2 столовые ложки растительного масла добавить в тесто. Всё хорошо размешать, чтобы не было комочков Приятного апетита.
Я даже марокканку научила делать наши знаменитые БЛИНЫ! Ее дети просто обожают русские блины

я делаю так
значит молока немного вливаю в кастрюльку затем туда 2 яйца сахара соли перемешиваю муки потом и затем еще молока доливаю так чтобы не жидкое сильно было тесто и не густое и еще масла растительного немного
затем на раскаленную сковородку и жарю
потом мажу маслом сливочным и сахарком)))) ммммм))))

Молочные блины

Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
2,5 стакана молока,
3 яйца,
1 ст ложка сахара,
25 – 35 г сливочного масла,
35 – 40 г топленого масла для смазывания сковороды,
соль

Способ приготовления: Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана) , прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести остальным молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. блины должны быть очень тонкими. Каждый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой. Подавать с медом или сахаром.

ооой, у меня такое спрашивать низя! я ща распишу тут вам)) )

вобщем вот:
делаете тесто для тоненьких блинов, жидкое такое, ну знаете, туда добавляете мелко порезанные вареные шампиньоны, курицу вареную, тож помельче, зелень, очень мелко нашенкованный лук репчатый, сыра немножко совсем, перец черный, чеснок на терке потереть, тож туда, прям в тесто, а, ещё тесто на кефмре попалам с молоком делать, чтоб кислинка была чуть чуть. А чтоб красивей блинчики получились, надо когда одну сторону обжарите и перевернете, сыра посыпать немножко, и в тесто еще можно шафрана добавить, (натуральная приправа, она тесту даст золотистый цвет) Получается что то вроде ленивой пиццы - ооочень вкусно) )

также можно вместо грибов, курицы, зелни и т. д. добавлять творог ))

БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ

Продукты: мука — 500 г, вода — 3 стакана, яйцо — 2—3 шт. , сахар — 1 ст. ложка, соль, сода, лимонная кислота — по 1/2 ч. ложки.
Яйца смешивают с двумя стаканами теплой воды, прибавляют соль, сахар, соду, муку и хорошо размешивают венчиком или в миксере так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную кислоту разводят в стакане воды, вливают в подготовленное тесто, размешивают и немедленно пекут блины.
Блины можно приготовить без лимонной кислоты на кислом молоке, для чего муку, яйца, сахар, соль смешивают с кислым молоком, соду разводят в стакане воды, вливают в тесто перед выпечкой блинов и размешивают.

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ-I
Продукты: мука — 350 г, молоко — 0,5 л, масло растительное — 30 г, яйцо — 4 шт. , сахар — 1 ст. ложка, соль — 1ч. ложка.
Желтки, соль, сахар взбивают венчиком или в миксере. Во взбитую массу добавляют молоко, затем муку. Все хорошо перемешивают, добавляют растительное масло, взбитые белки и еще раз перемешивают. Вместо свежего молока можно использовать кислое молоко или простоквашу, кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты. При соединении белков с тестом, чтобы пена не опала, их осторожно перемешивают большой ложкой сверху вниз. Створоженный (перебитый) белок добавлять в тесто не рекомендуется, так как блины получаются плотные, непористые. После приготовления теста блины немедленно выпекают.

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ-II
Продукты: 5 ст. ложек муки, 2 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1\3 ч. ложки соли.
Яйца с солью, сахаром взбить в пену, ввести молоко, затем муку, все тщательно перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать блины. Растительное масло следует вводить в тесто после его замеса, иначе снизится пено-образующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым. Вместо свежего молока можно использовать кислое молоко, простоквашу, кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты.
Готовые блины залить растопленным сливочным маслом.

БЛИНЫ ОБЫЧНЫЕ
Продукты: 400 г муки, 21/2 стакана молока, 3 яйца, 1 1/2 ст. ложки масла, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.
Подогреть стакан молока, развести в нем дрожжи, добавить муку, размешать, тесто поставить в теплое место. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки, все перемешать, присоединить к подошедшему тесту, снова перемешать. Перед выпечкой блинов в тесто ввести взбитые белки.

БЛИНЫ ПЫШНЫЕ
Продукты: 1 картофелина, 1 бутылка кефира, 1 ч. ложка соды, 11/2 стакана муки, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сливочного масла, соль.
Картофелину натереть на мелкой терке, влить кефир, всыпать соль, соду, тщательно вымешать до вспенивания. Всыпать муку, еще раз тщательно перемешать. Тесто должно иметь консистенцию сметаны. Блины печь на растительном масле, горячими их следует залить растопленным сливочным маслом. Подавать со сметаной, икрой

Звёздные блины. 0.5л тёплого кефира. 1яйцо 0.5ч. л соды 2ст муки 2ст. ложки сахара. всё сбить миксером 600мл кипячоного молока заливать и сбивать миксером 2-3ст. л раст. масла