Десерты, сладости, выпечка

напишите рецепт самого вкусного в мире торта, которого вы готовили

ТОРТ ЖЕЛЕЙНЫЙ
Залить в лотки 3 вида разноцветного желе (воды лить менше, чем написано, чтобы желе получилось потверже) и пусть застывают. Я это делаю накануне.
Испечь коржи:
1) 3 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 1 ч. ложечку разрыхлителя, 2ст. ложки растопленного маргарина, 3ст. ложки муки. Выпекать как бисквит
2)-все то же + 2ст. ложки какао.
Когда остынут, порезать их кубиками. Желе тоже порезать кубиками.
Все смешать и залить кремом : 0,75л сметаны + 1 стакан сахара, ваниль и 30г желатина ( его тоже замочить заранее и подогреть перед смешиванием крема) .
Лучше делать торт в разъемной тортовнице. Тогда перед подачей просто снимается боковушка формы и режется торт.
Можно смешивать в любой форме. Тогда перед подачей окунуть форму на несколко секунд в горячую воду и перевернуть торт на блюдо.
Это наш самый любимый торт. И делается несложно и очень вкусно!
Торт "Розовые облака"
Раздел: Торты

Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (белок) - 5 шт.
- груши - 5 шт.
- грецкие орехи - 1 стакан
- миндаль (очищенный) - 1 стакан
- сахар - 1/3 стакана
- сахарная пудра
- крупа манная - 1/2 стакана
- варенье - 1/2 стакана
- сок клюквенный - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- маргарин - 1 ст. л.
- сода - 4 ч. л.

Растереть сахарную пудру с яичными желтками, ввести манную крупу, сметану и оставить для набухания на 40 минут. Добавить орехи, соду, взбитые белки и нарезанные груши, перемешать, выложить в смазанную маргарином форму и выпекать при 180С.

Для воздушной массы белки взбить с сахаром в пышную пену, добавляя клюквенный сок. Охлажденный бисквит разрезать на две части, пропитать вареньем, сверху посыпать мелко рубленным жареным миндалем, покрыть розовой воздушной массой и поставить на 1 минуту в разогретую духовку.
тесто-2 яйца, 200 г сметаны, 2 ч. л. сода+уксус, 1,5 ст. муки, 1 стакан сахара.
смешать, дать постоять 20-30 минут. одну треть испечь, в две трети добавить 2 ст. л. какао и выпечь одним коржом. остудить, наломать (нарезать) кусочками, обмакивать кусочки в крем и выкладывать в форму, застеленную пищевой пленкой, добавляя ананасы (консервированные кубики) или вишню илиперсик, мне нравится с апельсином.
крем 500г сметаны, 1 ст . сахара-взбить
сверху накрытьсветлым коржом, дать постоять в холодильнике и пропитаться, перевернуть на тарелку, снять пленку, залить глазурью (я не делела)
вечером полкило сметаны выливаете в марлю и кладете в сито, что бы она стекла (в холодильник), утром жарите на сковороде две горсти орехов (грецких) чуть-чуть, печете классический бисквит (3 яйца, стакан сахара, стакан муки) охлаждаете. Теперь собираем торт ( к стати по некоторым данным-ЛОХМАТЫЙ ПИНЧЕР) Кусочки бисквита произвольно ломаете и обмакивая в густую-густую сметану выкладываете слоями, пересыпая жаренным орехом и добавляя немного фруктов (лучше клубнику, но можно любимые ягодки). Потерпите и дайте ему остыть!!! МММММММММММММ!!!! Пекла много раз!!!! Супер!!!!:))))))))))))))))))))))))))))))))))

Похожие вопросы