хочу спечь торт только какой....молодому человеку)))

Торт бедный студент:
1 - 3 ложки повидла, 1 стак. сахара растереть. Добавить 1 яйцо, предварительно взбив белок, 1 ч. л . соды, 3 ст. ложки подсолнечного масла, стакан крепкого чая и муки столько, чтобы получилось тесто густоты хорошей сметаны. Добавить по вкусу корицу, орешки измельченные или изюм. Испечь (пока не начнет пахнуть - духовку не открывать! )
Просто и ОЧЕНЬ вкусно! Можно разрезать и прослоить джемом или кремом. Украшение - сах. пудра. Итого - за 1\2 часа - готовый торт!

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
-------------
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

муравейник

Торт «Кофейный мрамор»

Для теста: по 250 г сливочного масла, муки и сахара, 6 яиц, 3 ч. ложки пекарского порошка, ванильный сахар; для пропитки: 250 мл кофе эспрессо, 2 ст. ложки порошка какао, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка рома или коньяка; для украшения: взбитые сливки и шоколад.
Взбейте в пену сливочное масло, понемногу добавляйте ванильный и простой сахар, продолжая взбивать до получения однородной массы. Просейте муку вместе с разрыхлителем и небольшими порциями перемешайте с масляной массой. Нагрейте духовку до 180 градусов. Дно разъемной формы диаметром 28 см смажьте маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте около 45 минут. Готовый корж несколько раз проткните толстой деревянной палочкой и охладите в форме. Перемешайте холодный кофе с какао, сахаром и ромом или коньяком. Полейтеэтой смесью торт так, чтобы жидкость просочилась в отверстия. Оставьте на ночь. На разрезе у торта будет красивый мраморный узор. На следующий день выньте торт из формы и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Торт «Пьяный негр»

Для теста: 1 стакан порошка какао, по 3 стакана сахара и муки, 0,5 л кефира, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1,5 ч. ложки соды; для крема: 1 банка вареной сгущенки, 300 г сливочного масла, 1 стакан сиропа (100 мл водки или коньяка и 3 ст. ложки сметаны смешать в стакане и долить сладким чаем) ; орехи, фрукты для украшения.
Какао перемешайте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и вымешайте тесто консистенции густой сметаны. Выпеките 4 – 5 коржей. Вареную сгущенку разотрите с маслом и сиропом. Коржи промажьте кремом и оставьте на сутки. Торт украсьте по своему вкусу.

Ещё в те времена, когда мы с моим мужем дружили, я поняла одно, лучше торта печёночного или с мясом (рыбой) для мужчины быть не может!!! Уж поверьте моему опыту!!!

Я советую тирамису, тем более что его и печь не надо... И немножко алкоголя там есть...

Улыбка негра !

ТОРТ "ФАЛЬШИВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

Делается быстро, получается вкусно!
Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками.
Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) .
Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла.
Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует.
Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой.
На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.
Приятного аппетита!

молодому человеку? лучше испеки мясной пирог)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_183.shtml
Вообще это больше идея по оформлению, поскольку, на мой вкус, с этим варианто возиться долго, да и песочное тесто я не люблю.. .Вобщем, почитайте комменты к нему

Сделайте мужчине тортик шоколадный с орехами, они любят это сочетание))))

я тащусь от банального наполеона ..только на сливочном креме а не на масляном как некоторые делают ( кстати редкостная гадость) , а еще медовый) )

Коржи как будешь разрезать можешь сделать сердце!!! !
Тесто (корж на 3 части) : 6 яиц, 2 стакана сахарной пудры, мука до загустения ( как сметана чтобы была) . Яйца взбиваешь миксером до пены, добавляя потихонечку сахар, взбиваешь. Через сито всыпаешь муку, взбивая большой ложкой (обязательно, как бы слоем, высоко приподнимая) . Форму смазываешь маслом, предварительно включи духовку на 200 С, в форму заливаешь тесто, ставишь в духовку, 20-25 минут вообще не трогаешь, даже духовку не открываешь, ставишь на 180С, оставляешь ещё на 20 минут и смотришь готов или нет (проткни просто зубочисткой) . Если тесто готово, прорумянилось и пропеклось, оставляй его, если не торопишься, то часика на 2. (я оставляла каждую сторону на 30 минут) , как корж остыл разрезаешь аккуратно. Пока корж остывает делаешь начинку, какую хочешь. Советую: покупаешь готовые сливки в магазине в пакетике, сколько тебе нужно, на этот торт хватит тебе 2х пакетиков, далее фрукты, чем будешь украшать и желе Как делала я (это марока, я не купи ла загуститель сливок, но получилось всё равно вкусно, просто жидковато) : 33% сливок (500 мл) уже в магазине спец. продаются, загуститель для сливок, 2 стакана сахарной пудры. Взбиваешь сначала сливки, всыпаешь как указано на пакетике разрыхлитель, далее сахар. Оставляешь в холодильнике, пока корж остынет. Корж остыл, начинаешь промазывать каждый слой, если хочешь внутрь добавь фрукты. Промазала все слои, верхний промазываешь украшаещь как тебе нужно, фрукты и т. п. Разводишь желе, как написано на упаковке, бока торта закрываешь фальгой, как только желе начнёт остывать (чуть густеть) заливаешь торт, верх ровняешь, оставляешь на ночь в холодильник, утром уже уберёшь фальгу и украсишь бока. Я делала мужу на работу, для начальника его (ФСБ) , он потом у меня брал рецепт.... очень вкусно!!!!