Десерты, сладости, выпечка

хотим с подружкой испець торт какой-нибуть со сгущенкой(не варёной),напишите рецепт,что по проще и чтоб недолго

для теста:
сгущенка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.

для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт

для украшения торта:
Масляный основной крем на сгущеном молоке

Приготовление

* тортик больше подходит для домашнего чаепития, чем для приема гостей. Очень простенький в приготовлении и не требует большого расхода продуктов

Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.

Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом. Можно дополнительно приготовить пропитку для торта и пропитать ей коржи.
Собираем торт и украшаем его кремом из кондитерского мешка или корнетика. Для украшения берем Масляный основной крем на сгущеном молоке.
Света Курагина
Света Курагина
938
Лучший ответ
Простой тортик, который сумеет приготовить даже начинающая хозяйка

1 банка сгущенки
2 яйца
2 стол. ложки крахмала
1/2 чайн. л. соды погасить уксусом

Все смешать. Печь на самом слабом огне в хорошо смазанной маслом форме, где масса займет не более 1/3 объема.
Потом готовый корж разрезать на пласты (1-2) и смазать любым кремом, повидлом.

Простой крем: 1 яйцо растереть с 1/2 стак. сахара, добавить полпакетика ванилина, 2 ст. л. муки. Залить 1,5 стак. молока, перемешать тщательно. Варить, помешивая, до загустения. Поставить в морозилку охлаждаться. Размягчить (в тепле) 150-200 г масла сливочного. Охлажденный крем и масло взбить миксером.
______________________________
Пирожное картошка (не надо печь)

300 г чайного печенья (любого)
1 банка сгущенки
1 стак. сахара
300 г орехов или 150 г изюма
4 ч. л. какао
1/2 стопки водки или ликера (примерно 20 мл)

Печенье провернуть на мясорубке или измельчить скалкой. Сложить в миску. Добавить 2 ч. л. какао, сгущенку, измельченные орехи или промытый и пропаренный (залить стаканом кипятка, подождать 15 мин, слить, обсушить) изюм, водку (ликер) . Катать картошки, каждый раз смачивая ладони в воде. Каждую обвалять в смеси сахара и какао. Уложить на блюдо, постаивть в холодильник на 2 часа.
UZ
Ulzada Ziyatova
76 753
Торт "Салимов удел".
Тесто: мука 1 ст.
сгущ. молоко 1 б.
яйца 2 шт.
маргарин растопленный 200 г.
какао 1 ст. л.
сода 1ч. л. без горки
Все соединить и взбить, тесто получается жидкое. Разделить на 3 части и испечь 3 коржа.
Крем: сгущеное молоко 1 б.
масло размягченное 150 гр.
какао 1 ст. л.
Взбить и обмазать коржи, а потом и весь торт обмазать .
Сгущенка везде не вареная.
Очень быстро и вкусно.
Юлия Котова
Юлия Котова
13 951
Прийти пожрать можно?