Напишите рецепт фруктового пирога попроще! СРОЧНО!

5 яииц, стакан сахара, стакан муки, немного соды. Режем мелко яблоки выкладываем в форму, сверху вливаем тесто и в горячую духовку на 30 -40 минут, проверяем готовность ножом.

ПИРОГ КИЕВСКИЙ С ВИШНЕЙ

2 стакана муки,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ч. ложка соды,
600 гр. вишни. ( или другие фрукты)

Сметану разотрите с сахаром, добавьте соду, муку, сливочное масло и замесите тесто Одну часть раскатайте в размер круглой сковороды и заверните края. Выложиет вишни без косточек, накройте сеткой из тонких полосок теста, сделанных из остального теста, и поставьте в горячую духовку. Когда пирог будет готов на половину (минут через 10-15) залейте вишни сметаной, посыпьте сахаром и пеките до готовности.

нежнейший и воздушнейший пирог из творожно-йогуртного теста.. .
пропитанный соками и восхитительными запахами ароматных бананов и сочного апельсина.. .
горстка ягод, для легкой кислинки. . и нектарина для украшения. .
с необычной прослойкой из рахат-лукума, придающей дополнительную экзотическую изысканность пирогу. .
легкий в приготовлении и такой же легкий в поедании пирог, который порадует маленьких и больших сладкоежек

Ингредиенты для "Пирог "Экзотический рай""
Для
Творога — 120 шт
Яиц — 1 шт
Йогурт — 150 шт
Маргарина (сливочное масло) — 150 шт
Сахара — 1/2 шт
Мука блинная (можно обычную+пакетик разрыхлителя) — 3 стак.
На кончике ножа
Для
Рахат-лукум — 200 шт
Апельсины (крупный) — 1 шт
Бананы — 3 шт
Сок половины лимона
Смородина — 2 шт
Нектарин — 1 шт

Рецепт "Пирог "Экзотический рай""
замесить тесто, для этого взбить миксером маргарин (сливочное масло) , яйцо, йогурт, сахар, ванилин и творог в однородную массу.
продолжая взбивать, на низкой скорости добавить два стакана муки.
дальше необходимо добавлять муку сколько возьмет тесто, чтобы оно было нежным.. воздушным.. легким, но не сипнущим к рукам.. только не стоит добавлять муки больше 4 стаканов

дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, смазать ее и бортики хорошенько маслом. выложить тесто, растягивая тесто из центра к верху бортика и слегка защипляя наверху, чтобы тесто при выпекании не съехало вниз. на пирог сверху положить пергамент и засыпать его фасолью (горохом) выпекать в разогретой до 215С дузовке 15 минут.

затем бумагу и фасоль убрать и готовить еще минут 7

бананы, нектарин и апельсин нарезать кусочками

в серединку пирога положить рахат-лукум (здесь мой вариант приготовления рахат-лукума http://www.povarenok.ru/recipes/show/11656/ ) и хорошенько его утопить внутрь. .

на рахат лукум положить слой бананов, а затем и апельсинчики.
начиночку полить лимонным соком и соком, образовавшимся от нарезки апельсина
бортики пирога закрыть фольгой

готовить в разогретой до 180С духовке до готовности (около 20минут) , за пять минут до конца посыпать пирог ягодами и вернуть в духовку (ягоды лучше брать замороженные, причем не размораживать, чтобы было больше влаги)

пирог должен остыть в форме, затем его аккуратненько переносим на сервировочное блюдо. .
украшаем нектаринками. .

приятного Вам аппетита! !

самое простое - это шарлотка.. . На дно формочки или сковороды без ручки наливаете немного растительного масла или сливочного, выкладываете туда равномерно дольки яблочек, можно с кожурой. Затем берете стакан муки, стакан сахара песка, 3 яйца, немножко соды на кончике ножа, все это взбиваете, если нет миксера - можно венчиком или вилкой и выливаете на эти яблоки тоже ровненько. И в духовку. Потом сверху можно аккуратно украсить взбитыми 2 белками до густоты сметаны и украсить сверху клубникой или любой ягодой.. . А можно и не украшать ничем.. . И в холодильник.. . на часик...

ананасовый пирог.
Вам понадобится баночка консервированных ананасов кольцами, причем количество этих колец, которое будем использовать, зависит от размера вашей формы. Проще говоря – сколько поместится в рядок в форме.
250г сливочного масла,
1стакан сахара
4 яйца
2,5 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара (8-10 г)
Несколько ложек варенья, пару щепоток корицы
Итак, растираем половину масла с половиной сахара.
Этой смесью смазываем дно формы, если лопаткой это не удобно делать, то прямо рукой.
Это смесь поможет нам с легкостью перевернуть готовый пирог и немного карамелизировать ананасы.
На смазанную форму выкладываем кружочки ананасов, красивее будет, если вы не будете их разрезать.
В серединку каждого ананаса я добавляла немного варенья (у меня было из алычи) .
Сверху ананасы присыпаем корицей, это, конечно, на любителя!
Затем растираем оставшееся масло с сахаром, добавляем яйца, ванильный сахар и муку.
Однородное тесто выкладываем на ананасы, разравниваем лопаткой и ставим в духовку.
Я пекла при 180 градусах 35 минут, пока не подрумянился верх и бока.
Затем оставляем немного остыть наш пирог, а потом переворачиваем на блюдо.
Вид, вкус, запах - все просто потрясающее!

Тесто, сверху яблоки. Проще не бывает.

"Шарлотка". Яблоки очистить от кожуры, Нарезать дольками небольшими. Выложить на чугунную сковороду или протвинь, смазанный подсолнечным маслом. В блюде подготовить заливку (можно в блендере) : 2-3 яйца взбить со 1 ст. сахара, туда 1 стакан сметаны, и 1 ст. муки. Соды на кончик ножа. Все хорошенбко перемешать. И этой массйо равномерно полить подготовленные нарезанные яблоки, чтоб они были полностью покрыты этой массой. На 30-40 мин - в духовку, не сильно жаркую, но заранее натопленную. Заглядывать не раньше, чем через 10 мин. Как образуется коричневая корочка. Возьмите вилку, проткните пирог. Если вилка сырая - еще мин 10 печь. Если сухая - шарлотка готова, Приятного аппетита!

Предельно просто -покупаете готовое слоеное тесто (лучше дрожжевое, но можно и бездрожжевое) пока оно размораживается (только естественным путем) делаете начинку, можно из яблок, абрикосов, персиков (очищаете, нарезаете дольками, сбрызгиваете лимонным соком, чтобы не почернели) раскатываете слоеное тесто бездрожжевое 0,5 см, дрожжеове чуть толще. вырезаете круг чуть больше диаметра сковороды или по форме противня с учетом бортиков, укладываете на тесто яблоки ровным слоем (можно абрикосы, персики, вишню без косточек со стекшим соком, бруснику, что есть. . можно смесь) посыпаете сахаром (яблоки и/ или вишню можно еще и корицей) и ставите выпекать (из обрезков слоеного теста можно поверх начинки положить украшения в виде надрезанных полосок или листиков) 30 - 40- минут при 180 градусах и шедевр вам обеспечен! Дрожжевому тесту дайте подойти после раскатывания.

http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=35471&iq=8
http://www.gastronom.ru/recipe/7718.aspx

1)
яйцо - 3
сливочное масло - 100 г
сахар - 1 стакан неполный
арахис - 50-100 г
йогурт - 1 баночка без наполнителей (150 г)
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 2 стакана
персик - 1 большой
абрикос - 3
сливы - 8 мелких
коньяк - 2 ч. ложки

Опробованный вкуснющий рецепт!

Разогреваем духовку.
Отделяем белки от желтков.

Желтковая масса:
Желтки растираем с сахаром и размягченным сливочным маслом добела, добавляем йогурт.
Смесь с мукой:
Арахис перемалываем в кофемолке. Перемешиваем в большой посудине с разрыхлителем, ванильным сахаром и мукой.

Нарезаем фрукты очень тонкими дольками и заливаем коньяком.
Взбиваем белки в пену. Добавляем в желтковую массу. Слегка перемешиваем.
Теперь в смесь с мукой добавляем нашу желтковую массу. Легонько перемешиваем и добавляем фрукты.
Форму хорошо смазываем маслом. Выкладываем тесто, разравниваем сверху и выпекаем.
Первые 10-15 мин. на сильном огне, затем 10 мин на среднем и еще минут 15 на слабом.

Пирог получается очень высоким, румяным, золотистым.
На срезе видны кусочки красных слив, желтых персиков и оранжевых абрикос.

2)

изюм - 150 г
курага - 100 г
яйцо - 5 шт.
сахар - 200 г
мука пшеничная - 130 г
орехи измельыенные - 100 г
молоко сгущенное - 1 банка
сода - 1 ч. ложка
соль - на кончике ножа

Способ приготовления рецепта:
Изюм и курагу замочите в воде на 1 час, обсушите. Курагу нарежьте мелкими кусочками.
Из яиц, сахара, соли, соды и муки замесите тесто. Добавьте изюм, курагу и орехи, перемешайте.
Выложите тесто на выстланный промасленной бумагой противень и выпекайте 10–12 минут.
Готовый пирог разрежьте пополам и положите одну половину на другую, прослоив сваренным в течение 1 часа сгущенным молоком

3)

Фрукты можно брать любые - яблоки, груши, вишню. смородину, мандарины-апельсины. .

Включаем духовку на 250 градусов.

В миске растираем 100гр маргарина со стаканом сахара.

Добавляем 2 яйца
1 стакан кефира
2 столовые ложки сметаны
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
2 стакана без верха муки
пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона.

На смазанный и посыпанный мукой противень выливаем тесто, разравниваем его.
3 апельсина очищаем от кожуры и белых пленочек (они горечь дают) , хотя, если любите с горчинкой, то не особо снимайте эту белизну.
Режем на ломтики толщиной в полсантиметра.
Выкладываем на тесто, чуть вдавливая.
Отправляем в духовку и сразу же уменьшаем температуру до 200 градусов.
Печем 30 минут.
Чуть остынет - нарезаем порции. Можно посыпать сахарной пудрой...